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(1)鱼虾与水果要分开吃。因为鱼虾(包括海鲜品）含大量钙质，柿子、葡萄、山楂、石榴、青果、黑枣等水果中含鞣酸较多，钙质与鞣酸容易发生反应，生成一种坚硬的物质——鞣酸钙，这不仅降低鱼虾的营养价值，而且影响胃肠的消化，引起腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等不适症状，所以，鱼虾与水果要分开吃。(2)两餐之间进食水果对防病健身有利。首先，在两餐之间进食水果，可消除餐前饥饿感，不至于进餐时吃得过多，造成体内热量过剩而引起肥胖。其次，两餐之间进食水果，不仅有益于水果中营养素的吸收利用，而且可使降血胆固醇化合物被充分吸收利用，增强其生物效应。此外，有些水果中可溶性纤维素与果胶，可在肠道中吸收水分，形成酷似海绵状物质，吸附和包裹脂类物质，并随大便排出，这样也可使肠道减少对脂质吸收而降低血脂。另外，饭后即刻吃水果，则被食物阻滞在胃，引起腹胀等，久而久之，将致消化功能紊乱；饭前吃水果，因有些水果有大量有机酸，可刺激胃黏膜对胃不利。 (3)服药前后别吃水果。水果中含一些生物酶可以和药物发生化学反应。譬如人们常用的降血脂药、抗生素、安眠药、抗过敏药等，可使药效降低。因此，服药前后30分钟之内最好不吃水果(蔬菜等也不例外）。 (4)瓜果最好不作下酒菜，否则可抵消瓜果的抗癌功效。研究发现，每天饮30克以上酒，可使人体对瓜果中叶酸盐的吸收发生障碍，或者使叶酸盐在吸收前变遭到破坏，从而抵消了它的抗癌作用。 (5)吃萝卜后不宜马上吃含植物色素及黄酮物质多的水果，因萝卜进入人体，很快代谢出硫氰酸。若同时摄入含大量植物色素的橘子、梨、苹果、葡萄等水果可代谢出羟苯甲酸和阿魏酸，它们可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，诱发其肿大，并致其功能紊乱。 |
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2013-11-22 17:20:53 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火