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问答历史
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啤酒商标上标着“12度”,这指含糖量,并非酒度。其酒精度一般为3度~5度,但千万不可认为酒精度低,就可无节制。长期过量饮啤酒对人体十分有害:除可增加癌症发病率,还可致酒精中毒。造成严重酒精依赖、精神障碍,以及各种脏器损害,如脑损害、肝损害以及称之为“啤酒心”的心肌损害等。啤酒热量高,长期过度饮用,可致体内脂肪堆积,导致肥胖症,即“啤酒肚”以及相关疾病丛生。大量饮啤酒,可使血铅量增高;还可减少或阻止胃黏膜合成前列腺素E,导致胃酸刺激胃黏膜,造成慢性胃炎。大量饮啤酒者比饮同量葡萄酒的人更易死于肝病。德国崔伯认为,多喝啤酒可使人体尿酸猛增1倍,促发尿路结石。 适量饮啤酒有保健功效:①啤酒有营养成分,酒精含量低,其水分占93%,含有糖类、蛋白质、维生素,还有C02、少量矿物质,如钙、磷等,不含脂肪、胆固醇;②“啤酒花”是一种多年生草本植物的果糖,具有健胃、利尿作用;③啤酒是“开胃酒”,可增食欲;④啤酒有舒缓神经功效,少量酒精可活血化瘀。
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