xiaolanp58
问答历史
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1.喝冰镇啤酒有以下弊端。 (1)酒温低于体温20~30度,饮用后人体肠胃温度骤降,血管收缩,血流减少,妨碍食物营养吸收。 (2)胃酸、胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶分泌减少,故消化功能紊乱。 (3)胃肠受冷刺激,蠕动加快,运动失调,时间长了,促发腹痛、腹泻。 (4)过分冰冻啤酒有苦涩味,其泡沫无法释出,二氧化碳停留在啤酒内,饮用后,易致呃逆发生。 (5)强冷刺激可抑制体内汗腺分泌功能,暂停出汗,体温散热受阻,诱发感冒等。(6)冰镇啤酒起泡少,出现冷混浊,大损啤酒原先风味。 用温热啤酒(冬春9~0度,夏秋5~1O度),不仅可避免上述情况发生,而且温热啤酒味道纯正,爽心宜人。故饮啤酒以温热为好。若冬天饮啤酒,不妨将瓶放在300C热水中温热,然后取出摇动后再喝。 2.夏季饮啤酒要注意防“瓶爆”伤人 (1)选购啤酒勿剧烈晃动,以免瓶内二氧化碳撞击,而致瓶内压力陡增。 (2)储存啤酒温度在5~30度要避光。如环境温度高,瓶内压力也可猛增。 (3)开瓶勿用牙咬、筷子撬或用手掌拍击瓶底。正确的方法是用扳子,一手扶瓶一手开启,徐徐打开盖即可。为保险起见,可用废弃饮料塑料大瓶自制防爆套,套在瓶外再开启。 (4)勿将瓶放置在脚旁或容易被碰倒之处,以防不测。
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