悬赏:10分 回答:2 |
在化肥厂上班的人饮食应该注意什么啊我老公在化肥厂上班呢，我觉得化肥厂里污染很严重，所以想在饮食方面多点注意，不知道应该注意什么啊？应该在饮食方面有什么侧重吗 |
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(1)从事铅作业的人：牛奶中蛋白质能与铅结合成一种不溶性化合物，使铅不易被人体吸收。鱼类、粗粮、坚果、绿豆、豆浆等含磷高而含钙低，可降低血铅浓度，亦可多食。平时饮食，少食脂肪，多食糖类，以减少铅在胃肠吸收，保护肝脏，增强其解毒功能。此外，还应多吃水果、新鲜绿叶蔬菜，其中维生素C可与铅结合，形成不溶性抗坏血酸铅，对防治铅中毒很有好处。(2)从事造漆、树脂、塑料、橡胶及经常接触苯的人：平时应多吃禽蛋类、乳类、豆类等，并摄入足够糖类，还可多吃水果、蔬菜，以促进苯的氧化，增进肝解毒功能。但要适当控制脂肪摄入以减少苯在体内积蓄和吸收。 (3)从事肥料、火柴及经常接触磷的人：多吃乳制品、肉类、含蛋白质丰富的食品，特别是富含蛋氨酸的鸡蛋，以提高抗磷能力。新鲜蔬菜、水果中维生素C、维生素B，其中维生素B1可促进磷在体内氧化，维生素C可使磷氧化成酸性化合物，有助体内酸碱平衡，减轻磷中毒症状。 (4)经常接触放射线的人：平时注意补充优质蛋白，多吃奶、豆、蛋、动物肝、花生油、橄榄油可增加人体抵抗放射线能力。另外要多吃水果，因其中维生素可弥补放射线造成损失；其有机酸可结合放射物质，排出体外。 (5)从事制冷及经常在低温环境工作的人：体内散热增加，故要多补充热量，可适当增加动、植物脂肪，如猪油、肉、花生豆类等，多吃富含维生素C的蔬菜、水果。长期在冷藏库工作的人，必须多吃含维生素K丰富的猪肝、蛋黄、苜蓿、植物油等。 (6)从事冶金、铸造等行业的人：由于在高温下出汗多，故多补充水分和盐类，最好多吃含钾丰富的食物，如黄豆、青豆、绿豆、土豆、菠菜、香蕉等。体温升高，体内蛋白质分解加快，故要补充足够蛋白质。另外，大多数水溶性维生素从汗水中流失，维生素C流失最多，故须多吃绿叶蔬菜、枣、柑橘类水果。 (7)电话接线员、金工、锻工：这些人员在噪声中工作，维生素B1消耗增加，平时可多吃瘦肉、猪肝、粗粮、黄豆、花生、金针菜、木耳、蛋黄等，同时还要补充一些维生素B2、维生素B6、维生素C，多吃些新鲜绿叶类蔬菜和柑橘类水果。 (8)登山运动员：易发生减压病，人体较长时间处于缺氧状态，体内消耗大，故成人每天热量供应5000千卡以上，应多供给动物性蛋白和必需氨基酸、糖类，但脂肪要少，同时还要吃少量水果和新鲜蔬菜，以补充维生素。 (9)各类矿工：除供应足够热量，成人每日不少于4500千卡，要注意多补充维生素A、维生素B、维生素C和维生素D(井下工作得不到太阳紫外线照射）。 (10)高气压作业者：要增加热量、蛋白质，补充水，盐类、水溶性维生素等，但忌饮酒和兴奋性饮料。 |
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2014-07-05 00:00:42 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·我的女儿叫 蒋诗涵 能打多少分
- ·给宝宝起个名字
- ·帮孩子起个名字说是缺火