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菜汁可由新鲜的蔬菜加水煮沸后制成，其中溶解有大量的维生素C和其它水容性维生素。维生素C具有保持人体正常生理功能、促进健康、增强机体抵抗力的作用，体内如果缺乏维生素C可引起坏血病。4个月内吃母乳的婴儿，因为母亲膳食中维生素C含量直接影响着母乳中的维生素C含量，所以只要母亲多吃一些富含维生素C的蔬菜、水果，婴儿就无需再喂菜汁；而人工喂养的婴儿，因为牛奶中维生素C的含量极低，应该经常喂一些菜汁，因为牛奶中维生素C的含量极低，应该经常喂一些菜汁，以补充维生素C。
在蔬菜中还含有许多与婴儿健康关系十分密切的无机盐类，如钙、磷、铁等。由于这些营养素不溶于水，在菜汁中不可能摄取到，因此有必要把蔬菜制成菜泥或碎菜来喂婴儿。吃母乳的婴儿4个月后母奶已不能满足生长发育需要了，也必须添加辅食。因此，无论是哪种方式喂养的婴儿，在4－6个月时都应该经常吃一些菜泥。 |
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2007-09-11 22:58:56 |
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这个问题我觉得应该取决于BB的肠胃功能——如果BB对于吃一些凉的食物消化没有问题的话，建议可用榨汁的方法：但是如果情况相反那就建议用水煮。2个月的BB我个人建议最好用水煮。
另外，不足4个月大的BB建议最好不要吃胡萝卜和菠菜的水或汁，因为其中的胡萝卜素和铁不宜被BB吸收，这样就会加重BB的胃肠运动。 |
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2007-09-11 23:50:05 |
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