|
下面几道菜是比较适合孕妇吃的，不妨试试东坡豆腐 食材：豆腐400克，一火腿片25克，白菜心50克，香菇25克，熟冬笋片25克，葱花、姜末、面粉、盐、鸡汤各适量。 制作方法：将豆腐切成长方块，撒点盐、面粉，炒锅上火，放油烧热，把豆腐放入油锅炸成黄色，捞出沥油。 白菜心洗净，切成段；香菇泡开洗净，切成片；熟冬笋切成片；熟火腿切成片。 炒锅底油再烧热，放入姜末、葱花爆出香味，放鸡汤、炸好的豆腐、火腿片、香菇片、冬笋片、白菜心烧开，用小火煨焖，再加入盐，用大火烧开汤汁（不要烧焦）装盘即可。 营养：此菜汁浓味美，是传统名菜。豆腐是植物性食物中含蛋白质较高的，孕妇应每日食用豆制品，增加蛋白质的来源。 人参芡实粥 食材：人参10克，芡实30克，大枣15克，粳米60克。 制作方法：人参切成极细末。 粳米淘洗干净，放入锅中，同时放入大枣、芡实及人参末，加入清水约400克，置于炉火上煮至米烂汁黏时即可食用，每日一次。 营养：健脾和胃、益气固摄，对于气虚失固、乳汁自出者有效，亦可用于气虚自汗等。 酸奶 食材：鲜牛奶4袋，酸奶一瓶，白糖适量。 制作方法：鲜牛奶倒入锅内煮开，放适量白糖。 待牛奶凉至20°C～30°C左右，将市场上买的一瓶酸奶倒人煮好的牛奶锅中，用汤勺轻轻地把酸奶在锅中搅开。 将锅中溶好的牛奶，用汤勺盛放在洗干净经煮沸消毒好冷却后的瓷杯中，盖上保鲜纸。夏天放在室内不通风的地方，2小时左右杯内酸奶可凝固。冬天放在暖气旁，在杯上面覆盖一干净的纱布——大约3小时左右，见杯内酸奶上面凝固后，就可放入冰箱，随吃随取。 营养：酸牛奶是在牛奶中加入纯净的发酵菌种——乳酸菌，并添加白糖，让其发酵产酸，使牛奶成为一种有特殊酸味的食品。它不仅保留了牛奶的营养成分，有奶香味，酸中带甜，清爽利口，而且营养更丰富，更容易消化吸收。同时酸奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，孕妇食用较为合适。自制酸奶卫生、经济，方便食用。 |
|
2015-01-27 08:07:45 |
|
|
提问者对回答的评价(星)： |
- ·怀孕便秘怎么换解呀？
- ·孕妇上火口腔溃疡怎么办？能吃什么降火？
- ·便秘咋办？