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首页  >  婴幼营养  > 蔬菜煮成粥会不会破坏营养成分呀?

      pic of user:xizixi

      冬灵love83

      历史

      悬赏:10分

      回答:2

      蔬菜煮成粥会不会破坏营养成分呀?

      我家孩子喜欢喝粥,最近我都是给孩子煮蔬菜粥,但是这些蔬菜在高温下煮,会不会营养成分被破坏掉了呀?是不是不适合煮粥呀?

        avatar of 曌曌麻麻

        曌曌麻麻

        历史

         

        可以先煮好粥的时候在放蔬菜的,不需要同时放的

        2017-01-18 20:16:37

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of 雪人宝宝

          雪人宝宝

          历史

          蔬菜在高温下营养肯定是会流失的啊,要不想流失最好就是凉拌,但这样又不适合小宝宝吃,不过你可以现做现切,如果是炒菜就急火快炒,这样都可以减少营养流失的

          2017-01-19 10:41:19