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      heldy

      历史

      悬赏:10分

      回答:3

      BB吃鱼粥

      八个月大的BB吃鱼粥,用什么方法把鱼骨头挑干净?

        avatar of 映雪之夏

        映雪之夏

        历史

         

        直接用鱼肉来煲.用鱼腩肉(即是鱼的腹部),因为腩位的鱼骨比较大,容易挑出来,也没有小的让人不觉察的小骨头.但是靠外面部分会比较多肥油,最好切掉不要.另外不要用鲩鱼(也叫草鱼),因为鲩鱼的寄生虫特别多,不能给BB吃.也不要用鲰鱼,因为鲫鱼的骨头又细又多。做法:先把鱼肉洗干净,抹上一层盐(这样能使鱼肉更鲜美),腌上约15分钟后用清水把盐洗去。然后加适量的油和姜片或姜丝蒸熟,挑出骨头,再把鱼肉弄碎,用你的金睛火眼再在光线强的地方复查一遍,确保里面没有骨头再放到锅里熬.

        2007-12-13 15:37:52

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of 淘气靓妈

          淘气靓妈

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          一般开始使用无刺或少刺的鱼啊!
          比如鳕鱼,三文鱼,带鱼,鲳鱼,扒皮鱼这类.

          2007-12-13 15:24:53