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年龄：6～12个月训练重点：咬、嚼 辅食特点：黏稠、粗颗粒 可选辅食：碎肉、碎菜末、碎水果粒、面包片、手指饼、小鱼干 宝宝6个月左右开始长牙，从这一时期开始，妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力，促进牙齿的萌发。 这时的食物应由稀到稠，颗粒由细到粗，从在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物开始，随着宝宝的适应再慢慢添加固体食物的量。随着月龄的增长，宝宝可以用牙床进行较为完整的咀嚼动作了，主动进食的欲望也增强了，喜欢自己抓食物吃，这时妈妈可以把切碎的固体食物给宝宝，让他自己吃，刺激宝宝学习在嘴里移动食物，培养宝宝对食物和进食的兴趣。另外，还可给宝宝吃一些专门用来磨牙的小零食。 小提醒：开始时，妈妈应先给宝宝示范具体的咀嚼动作，教宝宝咀嚼，还可什锦蛋羹 主料：鸡蛋10个，虾米25克，番茄（或鲜番茄）125克，菠菜末125克。 辅料：香油3克，水淀粉15克，精盐少许。 制法：1．将鸡蛋磕入盆内，加适量盐和温开水搅匀待用。 制法：2．锅内加水，放在旺火上烧开，把鸡蛋盆放入笼屉内，上锅蒸15分钟，成豆腐脑状待用。 制法：3．炒锅内放入适量清水，水开后放入虾米末、菠菜末、番茄酱或西红柿末、适量盐，勾芡淋入香油即成。吃时芡浇在蛋羹上。 注意事项：蛋液内要加凉开水或温水，不能加凉水。勾汁时不能放酱油，芡不要勾得太稠。 适合6个月以上的宝宝三色肝末 材料：猪肝50克，胡萝卜50克，白萝卜50克，菠菜25克。 辅料：精盐少许，肉汤适量。 制法：1．将猪肝洗净切碎；胡萝卜、白萝卜洗净切碎；菠菜择洗干净，切碎待用。 制法：2．把切碎的猪肝、白萝卜、胡萝卜放入锅内加肉汤煮熟，最后加入菠菜、精盐，继续煮片刻即成。 注意事项：此菜有红、白、绿、黑等，颇为美观，营养全面。但制作过程中萝卜、猪肝下锅不要煸炒，必须加汤煮。菠菜不能下锅过早。 用语言提醒宝宝用牙齿咬。 |
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2007-12-23 16:12:59 |
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