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徐京京
南京医科大学毕业，曾任南京中大医院儿科副主任医师。从医四十年，对儿科各种疾病都拥有非常丰富的诊疗经验。...
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首页  >  婴幼营养  > 煎鸡蛋是不是没有水煮蛋有营养呀？

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      腮羽4

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:3

      煎鸡蛋是不是没有水煮蛋有营养呀？

      我家孩子喜欢吃鸡蛋，比肉都爱吃，也不知道为什么，而且就爱吃煎蛋，荷包蛋，水煮蛋也不爱吃，但是煎蛋有营养吗？

        avatar of 手机用户z7331523

        手机用户z7331523

        问答历史

         

        煎鸡蛋是有营养的，但是由于煎制的食物是容易致癌物质的，是一种不健康的吃法，所以不建议给宝宝这样吃！

        2017-09-23 12:57:17

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 开心宝贝2008

          开心宝贝2008

          问答历史

          		 你好！这个肯定啊，因为水煮蛋是整个的，鸡蛋的营养没有被破坏，而荷包蛋是属于经过加工了，营养也会有所流失，肯定没有水煮蛋那么有营养的。

          2017-09-21 00:04:02

            avatar of love宇妈

            love宇妈

            问答历史

            		 蒸蛋羹相对是比较好的，不仅营养不被破坏，而且还容易消化。煮蛋和煎蛋比较，煮蛋较好。无论怎样，都不要生吃或用开水一泼就吃，因为第一，不煮透细菌杀不死，容易得病。第二，蛋白质要在变性后才能被人体吸收利用（煮熟后蛋白就变形了）

            2017-09-21 12:54:34