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鉴别奶粉质量的好坏，一般可以从闻香味、试手感、辨颜色、尝味道、看溶解速度四个方面辨别:闻香味。正常奶粉有清淡的乳香气，如闻到带有霉味、酸味、腥味或苦味，说明奶粉已变质。 试手感。袋装奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声；而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，故发出“沙沙”流动声。正常的奶粉应松散柔软。受潮结块。若未变色变味。手一捏就碎，则说明质量变化并不大，仍可食用，但应尽快喝掉；如果颜色已变深，结块较大，坚硬捏不碎，就不可食用了。 辨颜色。好奶粉呈天然乳黄色；劣质奶粉细看有结晶和光泽，或呈漂白色,或色深或带有焦黄色和灰白色的。闻气味。打开包装，好奶粉有牛奶特有的乳香味；劣质奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。 尝味道。把少许奶粉放进嘴里品尝，好奶粉细腻发粘，易粘住牙齿、舌头，且无糖的甜味；劣质奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。 看溶解速度。把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用热开水冲时，好奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹；劣质奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。或者奶粉用开水冲调并静置5分钟后，如无沉淀物，则说明质量正常；如有细粒沉淀，且表面有悬浮物，则说明质量稍有变化；如水奶分离，汤水不容，则已完全变质。 母乳是婴儿的最佳食品，婴儿配方奶粉以母乳成分为标准，追求对母乳的无限接近。随着产品质量不断提高，种类五花八门，虽没有一种可以胜过母乳，但配方奶粉是在母乳缺乏或不足的情况下最能满足婴儿营养需要的食品。与普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸；配方奶粉中还加入了乳糖，含糖量接近人乳；降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 基本原则 适合的就是好的 其实，奶粉没有最好，只有适合宝宝的奶粉才是好奶粉。奶粉的价格再高，包装再精美，牌子再硬，都比不上宝宝吃得健康好。 适合宝宝的奶粉，首先是食后无便秘、无腹泻，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常。再就是宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。 妈妈在选择奶粉时容易进入误区，认为贵的、进口的就是好的。这种观念表面上看来似乎是合理的，但冷静下来理性地分析一下，就不是如此。 第一：有的厂家会借用妈妈的消费心态，故意炒作价格。 第二：从奶粉的配方角度来讲，其中的营养成分无非就是那些成分，同类产品的价格不会相差很多。 第三：一般情况，进口奶粉都比较贵。主要贵在进口的关税和运输费。妈妈千万不要以为花了高价就会买到好产品。 |
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2008-03-06 14:45:07 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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同意arica的问题.好多孩子在三四个月的时候会拒绝混合喂养时的牛奶,特别是中途加奶粉.我家宝贝一出生就是混合喂养,三个月时都还是避免不了厌牛奶这个问题.不过还好,他饿极了还是要喝的.
我用的是伊利A+B配方的,有点湿疹. |
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2008-03-06 15:12:00 |
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我儿子现在正在用惠氏第一阶段，但太热气了，脸上老是在长湿疹，不过便便很可以，所以我现在正在考虑给他换奶粉，也不知道换哪只好，惠氏呢，人家说综合来说营养是最好的，但就是热气。美赞臣听说也是比较热气的，我在考虑用明治，明治的DHA含量最高。 |
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2008-03-06 18:12:57 |
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