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1 炒鳝段 鳝肉500克，切段放锅中翻炒，将鳝肉中涎液去掉，起锅后再放油炒片刻，加葱、姜、盐、酱油，起锅前加适量黄酒。 黄鳝是一种高蛋白滋补食物，含有磷、钙、铁及维生素B等。是儿童妇女理想滋补食品，可用于治疗产后虚弱。
2 黄鳝炖黄芪 鳝肉500克，切段，黄芪30克。 将黄芪洗净，用纱布袋装上，放入沙锅内与鳝肉同炖，熟后取出药袋，加精盐、姜末调味，即可食用。 能补气益血，治疗气血不足，体倦无力，妇女劳伤。加党参、大枣，更有健脾益胃，益肺固表的功能，可用于气虚脱肛，内痔出血，子宫脱垂等症。 3 煮芪实 芪实50克，红枣10枚，花生30克。 加入适量红糖，煮熟食用。 适宜产后脾虚，不思饮食。 4 蛋枣汤 鲜鸡蛋2个，花生米100克，大枣12枚，红糖50克。 先将花生米煮熟，再放入鸡蛋、大枣、红糖同煮，煮熟后吃蛋喝汤。每天1次，连食20天。 治疗产妇产后身虚贫血。 5 花生大枣汤 大枣50克，花生100克。 将大枣洗净泡软，花生米略煮剥皮。将大枣与花生米同放锅内，加入煮花生米的水及适量清水，用小火煮半小时，再加红糖50克后即可食用。每天1次。 治疗产后体虚贫血。 6 葱白紫苏叶汁 葱白50克，紫苏叶10克，红糖50克。 先用水煮葱白、紫苏叶，取汁再冲红糖温服，每天1次。 治疗产后体虚，外感周身疼痛。 7 葱姜汁 生姜30克，葱白15克，红糖适量，共加水煎后饮用。 治产后体虚，外感身痛。 |
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2008-03-18 14:03:30 |
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