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      junjun2007919

      历史

      悬赏:40分

      回答:7

      宝宝6个月后该怎么添加辅食

      宝宝6个月该怎么添加辅食,做菜泥的话,哪些菜不能调在一起做啊.

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        qdtlwjmama

        历史

         

        半岁婴儿的喂养
        一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。

        最早添加的辅食应是蛋黄
        添加蛋黄的方法如下:
        将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

        小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清
        6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。

        米粉的添加方法
        临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。
        后来我咨询了儿保医生,医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。

        正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。

        随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。

        蔬果汁的添加。
        婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。

        辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。

        正确的添加辅食的顺序是:
        4月龄始可添加素食类
        6月龄始可添加荤(肉)食类
        9月龄始可添加海鲜类

        在这里我给你个时间表参考一下:

        第一顿 早点 奶(奶粉)类 早6点左右
        第二顿 早饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 早8点左右
        第三顿 午饭 奶(奶粉)类 午12点左右
        第四顿 午点 奶(奶粉)类 下午3点左右(午睡醒)
        第五顿 晚饭 辅食(米粉、粥、烂面条)类 晚6点左右
        第六顿 夜宵 奶(奶粉)类 晚10点左右

        到1岁左右,将第三顿改为粮食类。

        6个月婴儿小食品制作:

        婴儿小食品制作:

        1、蛋黄粥
        大米2小匙洗净,加水约120毫升泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。

        2、水果麦片粥
        把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。

        3、面包粥
        把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。

        4、牛奶藕粉
        藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。

        5、鱼泥
        将鱼洗干净,放开水煮,取出剥皮、去骨刺、把鱼肉研碎,再加水将鱼肉煮烂即可。

        6、蔬菜猪肝泥
        胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,加酱油1小匙用微火煮,停火前加奶1大匙。

        7、香蕉粥
        香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。

        8、番茄猪肝
        切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。


        配方奶喂养的宝宝到4个月后,母乳喂养的宝宝到6个月后就需要添加辅食了,每个宝宝的健康和喂养情况都不相同,所以父母在给孩子添加辅食的过程中都会遇到很多烦恼。但是,如果父母掌握了辅食添加的原则,那么喂养宝宝可能就会变得不那么困难了。一般来说,辅食添加应遵循以下原则:

        1)从少量到适量原则。第一次固体食品添加的量要少一些,大约1~2勺。以后根据婴儿的需要而缓慢增加。注意,不应硬性规定婴儿吃完每次准备好的食物,包括配方乳、半流质、泥糊状或固体食物。不同婴儿对热量需要相差很大,父母不要将自己孩子的食量与其他婴儿相比,只要婴儿的生长发育指标在正常范围内,就可以认为所添加的辅食量是合适的。

        2)从一种到多种原则。添加从未吃过的新食品时,必须先试一种,待宝宝习惯后再试另一种。添加另一种新的固体食品时应有3~5天间隔。不同的婴儿接受新食物的时间有差异,短的只要一两天,长的需要五六天,因此,必须要有耐心,让宝宝对新食物有多次的接触,以便宝宝学习进食方法,并适应新的口味。有时宝宝会吃吃吐吐,千万不要误以会宝宝对该食品不接受,若坚持下去,这种情况可能就会消失。宝宝有时接受一个新食品可能要8~10次。在试喂时要了解宝宝是否对新食物过敏,过敏时要停止喂食。但宝宝对食物的过敏反应可能并非永久性,有些婴儿长大后,这些过敏反应会消失。为避免过敏反应,添加辅食可先从单一谷类食物如大米开始,因为大米中所含谷蛋白(面筋)含量最低,最不会引起过敏反应。一旦婴儿对单一谷类食物耐受力形成后,就可逐步添加其他食物。在宝宝已经习惯了不同的食物后,可以从宝宝已吃过的食物中挑选几种食物有机组合,完成由添加单一食品到混合食品的过渡。

        3)由稀到干、由细到粗原则。宝宝的咀嚼能力是逐渐完善的,因此辅食的质地应适合宝宝的咀嚼能力。一般来说,应从较稀的流质食物开始,逐渐过渡到较稠的流质、半流质、泥糊状,最后到固体食物。例如从米汤、薄粥、厚粥,最后到软饭。食物性质从细到粗,先喂菜汤、细菜泥,以后逐渐地试喂粗菜泥、碎菜和煮烂的蔬菜。在婴儿6~8月的时候,父母应为其开始添加可咀嚼食物,如饼干、馒头或烤面包等,以帮助婴儿锻炼牙床及颌关节。

        3)口味偏淡原则。4个月以内的婴儿,由于肾脏功能尚不完善,不宜吃盐。婴儿摄取的钠主要来源有母乳或配方乳、市售婴儿食品和家庭自制食品,一般来说,前两者就能满足婴儿对钠的需要,家庭自制食品用盐如不控制的话,会使婴儿摄入的钠明显增多,加重肾脏负担。因此,在菜泥、果泥、蛋黄、肝末及碎肉等自制辅食中,应不加盐。在8、9月龄时婴儿开始吃菜粥或烂面条再考虑加少许盐,以能尝到一点咸味为度。此外在添加顺序上,应先添加蔬菜,后添加水果,因为先尝到水果甜味的婴儿,有可能会拒绝蔬菜。

        4)身体健康时添加原则。当婴儿消化不良或者生病时,应暂停添加辅食,待婴儿身体恢复健康后再添加。这是因为婴儿生病时,消化力减弱,此时添加新的辅食易导致消化功能紊乱。应在婴儿安静愉快的时候添加新食品,紧张的气氛会使婴儿拒绝新食物和进食体验。添加食物一定要讲究卫生,原料要新鲜,现做现吃,吃剩的食物不要再给婴儿吃。婴儿餐具要固定专用,除认真洗刷外,还要每日消毒。

        2. 不应过早或过晚给婴儿添加辅食

        让婴儿恰当地及时添加婴儿辅食,不仅与婴儿的健康成长有关,也是他们终生饮食习惯的开端,有助于他一生的健康。由于这一原因,父母或喂养人员应掌握基本的添加原则与方法,,帮助婴儿开始健康人生的正确道路。一般在婴儿出生3~4个月内,不管何种喂养方式,都不需要添加任何辅助食品。此时母乳或配方奶是婴儿唯一的食品,即所谓的纯奶期(0~4月)。母乳喂养和配方乳喂养婴儿辅食添加的开始时间不同。一般来说,纯母乳喂养可满足婴儿生后4~6月龄的营养需要,所以辅食添加的开始时间可从6月龄开始。人工喂养婴儿则可早一些,一般在4月龄开始。科学婴儿喂养的第一个原则是及时原则,但不少家庭会发生过早或过晚添加辅食的现象。

        有些父母担心自己的孩子营养不够,会过早地给2~3个月龄婴儿喂饲一点粥或带有油水和盐的菜肴,其结果常会导致婴儿腹泻或胃肠不舒服而减少喝奶量。这主要是婴儿的胃肠道功能发育尚不完善,还没有接受半固体或固体食物的能力。因此建议父母不要匆忙开始添加固体婴儿食物,过早添加大致有以下几方面的危险:

        1)婴儿尚不需要这些食品,并且它们可能会取代母乳。如果提供食品,婴儿摄取较少的母乳,而母亲泌乳量减少,以后就可能更难以满足婴儿的营养需要。
        2)婴儿接受母乳中的保护因子较少,这样患病的危险性会增加。
        3)太早添加固体食物会导致婴儿发生食物过敏。
        4)婴儿的肠道在开始几个月尚未充分发育,早期婴儿体内淀粉酶的活性较低,过早喂饲谷类食物会不容易消化而影响正常喝奶。在此时添加固体食品小婴儿的肠胃是难以接受的。而且腹泻的危险也会增加,因为辅食可能不如母乳清洁。
        5)是容易造成非故意性的过度喂养。由于年幼婴儿不能在吃饱时给你提示某些信号,如转过头去或显示出对食物不感兴趣。
        6)在4~6月龄之前,婴儿不能准确地吞下固体食物,这可能会引起窒息。有些家长还相信早一点开始添加固体食物,可以帮助婴儿整个晚上都睡好觉。事实上,这种想法是不正确的。若过早地以成人谷物代替婴儿谷物,结果会使婴儿膳食中钙磷比例低于1:1的危害性增大,同时也增加了维生素B1、尼克酸和铁摄入量不足的危险。
        7)母亲重新怀孕的危险加大,如果她们的哺乳次数减少。
        给婴儿过晚添加半固体或固体辅助食品的情况也经常发生。配方奶婴儿已超过4个月,纯母乳喂养婴儿已超过6个月,仍然以喝奶为主,很少或不添加其它辅助食品。过晚添加辅食也是有危险的:
        1)婴儿不能获取额外的食品来填补能量和营养素的缺额。
        2)婴儿停止生长或生长缓慢。
        3)营养不良和微量营养素缺乏的危险性增加。

        6~8月龄婴儿 可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片。要注意肝泥须到第7个月开始吃,不要过早。食用量每次5~10克。根据中国人传统习惯,鱼肉泥添加较早。此阶段每天添加辅食3次。

        2008-03-26 22:35:45

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of liyi888

          liyi888

          历史

          怎样制作鱼泥 将鲜鱼洗净、去鳞、去除内脏,加少许盐后放在锅里清蒸,然后去皮、刺,将鱼肉挑放在碗里,用汤匙挤压成泥状,也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作,可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃。鱼肉中含有丰富的蛋白质、脂肪及钙、磷、锌等。

            怎样制作肝泥

            将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。

          2008-03-26 20:59:22

            avatar of cindyli

            cindyli

            历史

            六个多月可以吃水果泥,将香蕉和苹果用小勺子刮出来就行。还可以吃蛋黄,可以做成蒸水蛋或将鸡蛋整个煮熟后拿蛋黄压碎跟牛奶拌在一起。

            2008-03-26 21:02:55

              avatar of LJH2007

              LJH2007

              历史

              从单一到多样,从少到多,从希到浓。可以从单一的米粉加起,最容易消化。苹果泥也行。加蛋黄从六份之一加起,观察反应,一点点增加

              2008-03-26 21:17:20

                avatar of 乐仔☆妈妈

                乐仔☆妈妈

                历史

                 6-7个月:喂些饼干、鸡蛋、菜末、鱼泥等;
                鱼泥的做法:
                我的意见是选有鳞鱼,因为无鳞鱼含胆固醇太多,婴幼儿不宜(老年人、冠心病人等也不宜)。海鱼一般无鳞的多,有鳞的我只吃过黄花鱼。淡水鱼多为有鳞鱼。象鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼等等,不过这些鱼种现在大多都是人工养的了,给喂了加激素的饲料,给宝宝也不能吃太多,如果能买到自然放养的这些鱼就好了。唉,细想起来,真是让当妈妈的为难,选海鱼吧,大多无鳞鱼,含胆固醇太多,而且海鱼捞上来不多久就死了,要保存,就要加很多防腐剂;选淡水鱼吧,有鳞鱼多,能买到活的,但人工喂养,加了激素。不过鱼还是要吃的,我的意见是想办法买自然放养的淡水鱼。这不,前段时间,我从老家买了一条六斤多重的花链鱼来,是从水库放养的。起码够我女儿吃一两个月的了。
                其次选工具:
                简单点说:选一把锐利的窄点的刀,一把日常用的切菜刀,搅拌机,其他的如菜板、碗等就不详说了。
                最后做法:
                鱼去鳞,去鳍尾,将鱼头切下,切口处要露出鱼肉,用小刀将切口处鱼皮剥开,约剥两指长即可,然后一手拉住鱼上部,一手拉紧鱼皮,将其撕下。
                去掉鱼皮后,仍用小刀将鱼肉整块地剜下来,大的鱼刺保留在鱼身上,小的鱼刺连肉一起剜下来,剜到最后只剩个鱼架就可以了(不用怕小刺,做完小刺不见,补钙又省钱)。
                将剜下的鱼肉放在菜板上剁,剁的细细的,剁的过程中,有时会感到刀在某处切在鱼骨上,这时就停下,用手在此处将较大的鱼骨捏出来。横着剁过去,竖着剁过来,再右斜着剁、左斜着剁。
                下面一步,将剁好的鱼肉放进搅拌机里搅一会,搅拌机不转了,拿下来晃晃再搅一次,好了,细腻的鱼泥就出来了。鱼骨头都碎了,给宝宝吃,不但补充蛋白质,也补充钙。
                顺便把鱼丸做法也写写:
                鱼泥里放适量盐,少量淀粉(尽量少点,否则鱼丸口感受影响),姜末、葱末,少量水(成糊状即可)
                可以一次将鱼泥调好,然后按每次的食用量分开,冷冻起来,做时,只拿出一次的就可以了。
                将冷冻的鱼泥化开,锅内倒少量花生油,七成开,放姜片、葱,稍炒一下,放一碗水(够宝宝喝的),烧开,将鱼泥用小勺挖成丸放入锅中,放点盐(少点,再少点,稍微有点咸味就行了,宝宝不要给吃太多盐)盖盖烧开,再烧5分钟左右。好了,连汤带鱼丸,一起吃吧。
                再说说做姜末的方法吧:
                将姜洗干净,去皮,垂直于姜的纹理横切成薄薄的片,再将片切成细细的条,再将条切成小小的丁,再剁。
                肉泥的做法
                取里脊肉或排骨肉,每次10-20克就足够,
                洗净,锅内放少许水煮五分钟,然后取出,切成小丁,放在打汁机内打成泥,(可以加个扁豆或别的青菜一起煮了打成泥)可以拌在煮好的粥里再煮 一下食用,也可以直接食用,或加点菜泥食用,※粥类
                1.清甜南瓜粥
                特点:符合宝宝吃粥的要求,清淡适宜。
                原料:南瓜、米(将米先放在干粉机内稍打碎点)适量
                将南瓜捣碎成茸,米煮成稀粥。将南瓜茸放进稀粥里调匀。
                营养分析:南瓜含有热量、水分、蛋白质、糖、纤维、钙质、磷质、铁质和维生素A、B1、B2、C,对宝宝成长有很大的帮助。
                2.菠菜糊
                菠菜适量,用开水淖过后,切小打汁,
                米粉加波菜汁调成稀糊状,
                锅内烧少量水,等水开后将调好的糊倒到锅内,边倒边搅拌,
                沸锅后加少许盐,香菇粉,淋上植物油再烧一会即可
                温馨提示:菠菜淖掉草酸后,其含有的丰富的叶酸是脑部发育不可缺少的
                3.鱼肉糊
                原料:三文鱼,鳕鱼等新鲜海鱼,海贝类也可以,选任意一种
                制法方法:
                先将鱼肉切条、煮熟,除去骨、刺和鱼皮,研碎;再把鱼汤煮开、下入鱼肉泥,然后用米粉,或面粉,或淀粉勾芡,用盐按成人的口味的3/1,滴几滴植物油来调味。扇贝可以整个的煮,煮半个小时后取出肉研碎,做法同上
                温馨提示:加点胡萝卜泥或汁,或蔬菜泥或汁,口感也错,同时还能促进吸收
                海鱼肉质细腻,含有丰富的蛋白质和珍贵的多不饱和脂肪酸,是促进婴儿大脑发育的绝好营养之一。
                4.玉米毛豆粥
                原料:鲜玉米20克,鲜毛豆10克
                做法:洗净打成糊,入锅煮十分钟即可
                5.大米粥等各种米粥在做时,在宝宝不过八个月时都稍用干粉机打的稍碎点再煮
                6.桃仁稠粥
                原料准备:核桃仁10克、粳米或糯米30克(用干粉机稍打碎些)。
                制作方法:先将米洗净放入锅内,加水后微火煮至半熟;再将炒熟的核桃仁压成粉状,择去皮后放入粥里,煮至粘稠即可食用。
                健脑小秘诀:
                核桃仁富含丰富蛋白质、脂肪、钙、磷、锌等微量元素,特别是所含的多不饱和脂肪酸对宝宝的大脑发育极为有益。需注意的是核桃含油脂较多,一次不要给宝宝吃太多,以免损伤脾胃功能。
                7.胡萝卜奶羹(膳食纤维含量低,适合月龄4-8个月)
                原料:胡萝卜25克、炼乳10克、婴儿米粉25克。
                制法:1.胡萝卜切丝,炒熟,捣成泥;
                2.米粉加炼乳和胡萝卜泥调成糊状即可。
                营养小秘密:可提供能量130千卡(占全日需要的15%),提供膳食纤维0.5克.其中的钙、磷、β-胡萝卜素、脂肪、碳水化合物和蛋白质含量较丰富。
                8.猪肉萝卜粥
                特点:萝卜具有健胃,消食,化痰,顺气等功效,此菜适宜胃满肚胀,食积不消,便秘等
                原料:排骨肉或小里脊肉20克,红皮小水萝卜20克,(白萝卜味道太冲不适合宝宝),大米适量(放干粉机中打成稍碎成小颗粒)
                做法:1.将打好的大米用温水泡15分钟左右,备用
                2.将肉切小丁,萝卜切小丁,锅内放适量水,将肉萝卜一起放入煮五分钟,(捞出待凉后放入打汁机打成泥,备用
                3.将泡好的米倒入煮肉的锅内煮三十分钟,再打好的泥倒入锅中同煮,煮开后,加入少许盐,再煮一分钟即可

                2008-03-27 00:44:58

                  avatar of 六一妹

                  六一妹

                  历史

                  中期简易辅食食谱(6-9个月)
                  1、可以开始添加含蛋白质的食物了,如蛋黄、鱼、肉、豆腐等。切记:此时不能喂蛋白,以免造成宝宝过敏。
                  2、食物的形态可从汤汁或糊状,渐渐转变为泥状或固体。
                  3、五谷根茎类的食物种类,可以增加稀饭、面条、土司面包、馒头等。
                  4、纤维较粗的蔬果和太油腻、辛辣刺激或筋太多的食物,仍然不适合喂宝宝吃。
                  5、喂食前,先试试食物的温度,别烫着宝宝了。
                  每日建议食用量
                  食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量
                  鱼肉豆蛋类 蛋黄泥、豆腐或豆浆、 由右列食物中任选 蛋黄泥一天不超过1个
                  鱼、肉 1-1.5份 豆腐1块、豆浆1杯
                  肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙
                  鱼松或肉松2汤匙
                  五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗
                  土司面包、稀饭 任选2.5-4份 中馒头1/3个、土司面包1片
                  面条或面线 稀饭1/2碗、面条1/2碗
                  蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、 1-2汤匙
                  碗豆等菜汤或菜泥
                  水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、 1-2汤匙
                  木瓜、葡萄等果汁或果泥
                  五谷根茎类简易制作
                  米糊——将米粉加入奶水或开水调成糊状即可。
                  面包、馒头——可撕成长条状,让长牙宝宝用手拿着吃;或去掉硬皮,撕成小块泡在牛奶中喂宝宝吃。
                  稀饭——白米加入7或8倍体积的水,以小火慢煮成浓粥或薄粥。注意放凉后再喂食。
                  中期简易辅食食谱
                  肝泥粥
                  材料:鸡肝——20g 米——20g 水——1.5杯
                  做法:1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
                  2、米加水煮开后,改开小火,加盖焖煮至烂,拌入肝泥,再煮开即可。

                  小鱼蛋花粥
                  材料:白饭——1/2碗 水——1杯 吻仔鱼——10g 蛋黄——1/2个
                  做法:1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
                  2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下,将蛋黄打散淋在粥上,搅拌至熟即可。

                  蔬菜豆腐泥
                  材料:去皮红萝卜5g 嫩豆腐1/6块 豌豆1/2条 蛋黄1/2个 水1/2杯 酱油少许
                  做法:1、将去皮红萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。
                  2、将水与(1)料放入小锅,嫩豆腐边捣碎边加进去,加少许酱油,煮到汤汁变少。
                  3、最后将蛋黄打散加入锅里煮熟即可。
                  后期简易辅食食谱(10-12个月)
                  1、可尝试全蛋、干饭了。
                  2、可让宝宝开始学习自己进食,所以,帮宝宝选择不易摔破、质地轻、容易使用的汤匙、碗、盘等餐具,是父母该准备的功课。
                  每日建议食用量
                  食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量
                  鱼肉豆蛋类 蒸全蛋、豆腐或豆浆、 由右列食物中任选 蛋黄泥一天不超过1个
                  鱼、肉 1-1.5份 豆腐1块、豆浆1杯
                  肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙
                  鱼松或肉松2汤匙
                  五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗
                  土司面包、稀饭 任选4-6份 中馒头1/3个、土司面包1片
                  面条或面线、干饭 稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗
                  蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、 2-4汤匙
                  青江菜等剁碎的蔬菜
                  水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、 2-4汤匙
                  木瓜、葡萄等果汁或果泥
                  鱼肉豆蛋类简易制作
                  蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄,用汤匙压碎,加些开水调成糊状。
                  肉泥——选择筋少的瘦肉,鸡肉、牛肉、猪肉皆可,绞碎后蒸熟即可。
                  肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。
                  豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。
                  后期简易辅食食谱
                  甘薯饭
                  材料:甘薯——30g 吻仔鱼——1/2大匙 绿色蔬菜——少许 饭——2/3碗 水——2-3大匙
                  做法:1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
                  2、吻仔鱼用热水烫过。
                  3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

                  蒸嫩丸子
                  材料:绞肉——60g 青豆仁——10颗 a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许
                  做法:1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
                  2、以a料勾欠即可。

                  白玉金银汤
                  材料:清汤70ml 香菇丝1/3朵 豆腐25g 小鸡丁块15g 花椰菜10g 蛋汁1/4个
                  做法:1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
                  2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
                  3、花椰菜汤熟倒入(2)内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。

                  2008-03-27 10:31:42

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                    囡 仔

                    历史

                    6个月以后的宝宝添加辅食如下:
                    谷类:随婴儿成长按粥汤、稠粥、软饭顺序喂养,谷类的主要成分是淀粉,是主要能源,含蛋白质和维生素,是主食。宜很少量添加,成为奶-饭的过渡。
                    薯类:土豆,从断奶期开始可用土豆粥;红薯由于纤维多一点,断奶中对便秘有效。 薯类含有维生素C、B1,以及丰富的胡萝卜素,起主食、蔬菜两方面作用。
                    鱼、肝脏、鸡猪肉等,孩子吃断奶食品稍微习惯后再喂,肝脏从断奶中期开始喂,做肝脏食品时应绞碎或剁碎,肝脏有利于造血,从断奶初到断奶结束,都应给婴儿喂肝脏。
                    蛋类是优秀的氨基酸构成优质蛋白来源,此外蛋类含丰富脂肪、维生素A、B1、B5和铁。
                    菠菜、油菜、桔子,含丰富维生素C。
                    7―9个月:增加蔬菜、肝酱、鱼白肉汤、稠粥;
                    10―11个月:断奶基本结束,这期间蛋黄泥是很重要的断奶食品。

                    2008-04-01 19:17:04