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首页  >  1-2岁  > 两岁的小孩子能吃茄子吗?怎样吃才消化?

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      天方夜谭

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      回答:1

      两岁的小孩子能吃茄子吗?怎样吃才消化?


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        lirain

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            当然可以了。你可以按以下的菜单做给您的宝宝吃。

        酿茄墩

        主料:长嫩茄子300克,肉馅100克。

        配料:鸡蛋半个,火腿末5克,香菇末5克,香菜末5克,湿淀粉10克。

        调料:碘盐5克,味精4克,葱姜各3克,料酒3克。

        制作:

        (1)茄子去蒂洗净去皮,切成3厘米长的圆段,用小刀挖去茄子段中间部分。

        (2)把肉馅加葱末、姜末、盐、味精、鸡蛋搅均匀后,抹入挖空的茄墩内,撒上火腿末,香菇末,香菜末,上屉蒸8分钟,熟后取出,摆入盘内。

        (3)勺内放少许底油,加汤、盐、味精,烧开用湿淀粉勾成流芡,浇淋在茄墩上即好。


        2006-08-18 11:00:41

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