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      HUANGJINGHUAN

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:5

      宝贝最近总哭闹

      最近宝贝晚上睡觉总是闹,尤其是零晨一点半开始.隔一个小时就哭闹.哭得特伤心.....
      不知道现在13个月的婴儿,一天的食谱是什么样子.

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        xiaobao2008218

        问答历史

         

        1岁左右的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚牛奶为辅的饮食模式。

        14个月的孩子，每天最好吃500~600ml乳类食品或再多点也可饮食，次数45次/日，要训练孩子吃饼干，馒头片，让他自己用手拿着吃，慢慢就习惯了。吃饭时须将食物切碎煮烂，不要用油煎炸。食品为粥、菜末、肝末、豆浆、鸡蛋等，均匀分为4餐或5餐，可用少量盐、糖、调味，每日吃3两左右菜即可。

        以三餐为主之后，家长一定要注意保证孩子辅食的质量。如肉泥、蛋黄、肝泥、豆腐等含有丰富的蛋白质，是孩子身体发育必须的食品，而米粥、面条等主食是孩子补充热量的来源，蔬菜可以补充维生素、矿物质和纤维素，促进新陈代谢，促进消化。孩子的主食主要有：米粥、软饭、面片、龙须面、馄饨、豆包、小饺子、馒头、面包、糖三角等。周岁孩子每日的膳食量大致可以这样供给：粮食100克左右，牛奶500毫升加糖25克（分早晚两次喝），瘦肉类30克，猪肝泥20克，鸡蛋1个，植物油5克，蔬菜150－200克，水果150克。

        孩子长得健壮，家长必须细心调理好孩子的三餐饮食，将肉、鱼、蛋、菜等与主食合理调配。这么大的孩子，牙齿还未长齐咀嚼还不够细腻，所以要尽量把菜做得细软一些，肉类要做成泥或未，以便孩子消化吸收。一岁的孩子，鱼肝油要加到3滴，每日两次，钙片每次1克，每日两次。

        下面介绍几种幼儿膳食的制作：
        三鲜蛋羹 把１～２个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开、水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜未放进碗中搅匀再继续蒸５～８分钟，停火后即可食用。

        混合菜糊 将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟去皮压烂成泥。番前用开水汤后去皮，切成碎块，放人锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉未一起炒热后食用。

        苋菜鱼肉饭仔
        用料：
        米3汤匙，蒸熟的鱼肉1汤匙或适量，苋菜1～2棵。
        做法：
        1．鱼蒸熟后（最好选鱼脯，因鱼脯无幼骨），拣出鱼肉弄碎。
        2．克菜洗净，放入滚水中焯软捞起，滴干水剁细。
        3．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时。
        4．水1杯或适量，放入小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，放下苋菜搅匀煮粘，下鱼肉及极少的盐搅匀，煲滚即可。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
        说明：
        苋菜含草酸较多，煮时最好先用滚水焯过，这样草酸可溶于水，能去掉涩味。真他适合幼儿吃的蔬菜都可以用此方法烹调饭仔。
        营养与功能：
        苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。同时，苋菜的梗和叶都比较柔软，很适合幼儿和老人家食用。在药用方面，对肠炎、便秘、甲状腺肿大，都有食疗功效。


        粟米蓉通心粉
        用料：
        通心粉3汤匙或适量，熟鸡蛋黄1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐。
        做法：
        1．通心粉放入滚水中煲滚，慢火煲7分钟熄火，局5分钟。如通心粉未够粘，可以再煲，务求煲粘为止。
        2．通心粉粘后捞起，冷后切成小粒。
        3．把1/3杯水放入小煲内煲滚，放下忌廉粟米及通心粉，搅匀煲滚，再煲片刻，下鸡蛋黄。极少的盐、糖、油，搅匀煲滚即成。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
        说明：
        忌廉粟米比较方便，煮好后有粘的感觉，入口滑，幼儿会喜欢吃的。如用新鲜的粟米搅成蓉也可以，最好去超级市场购买，因为那里的粟米较粘甜，街市菜摊的则较硬，煮的时间要延长。如遇幼儿肠胃不适时，则不要吃。
        营养与功能：
        粟米营养价值不低，含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、 B2，能供应热量。

        青豆猪肝饭仔
        用料：
        米3汤匙，猪肝40克，青豆2汤匙。
        腌料：
        生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙。油半汤匙。
        做法：
        1．青豆放入滚水中煲5分钟，熟后隔去水分。青豆放在碗中，用汤匙搓烂，取起豆皮不要，豆蓉留用。
        2．猪肝洗净，抹干水，切小粒再剁细，加入调味搅匀。
        3. 米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时。
        4．水1杯或适量，放入小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，放下青豆蓉。猪肝及少许盐搅匀，孢皇猪肝熟透即成。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
        说明：
        除了青豆外．也可以用青豆角、四季豆或其他适合幼儿吃的蔬菜，但要煮粘剁细，使幼儿易于吞食。
        营养与功能：
        青豆含有植物蛋白质及碳水化合物，能供应热量；猪肝含有丰富的铁质，铁质是制造红血球的成分，如缺乏铁质，就会引致缺铁性贫血。

        牛肉麦皮
        用料：
        麦皮2汤匙半，牛肉40克或适量。
        腌料：
        生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1汤匙。
        做法：
        1．麦皮放人碗中，加入清水1/4杯浸20分钟，用汤匙搅烂。
        2. 牛肉洗净，抹干水剁烂，加入腌料腌20分钟。
        3．水1杯或适量，放人小煲内煲滚，放下麦皮及浸麦皮的水煲滚，慢火煲成稍稀的糊状，下牛肉搅匀煲熟，下极少的盐调味。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
        说明：
        当牛肉放入麦皮内、应迅速拌匀、否则，牛肉开始熟便会结成团，要弄散需花一些时间。麦皮不可煲得过浓厚[ 即“杰”（稠）]，因为冷后便会更浓厚了。
        营养与功能：
        麦皮和牛肉都含有蛋白质，牛肉又含有铁质，都是幼儿需要的营养。

        花生排骨汤饭仔
        用料：
        米3汤匙，花生排骨汤约1杯（除去汤面的油）。
        做法：
        1．将已煲过的排骨1～2件，取出瘦的肉，切至极细。如有木瓜同堡，也可将煲粘的木瓜取起一件切成小粒，只要1～2汤匙便够。
        2．米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时。
        3．把花生排骨汤放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，加入切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少的盐调味，即成。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
        说明：
        小孩子不喜欢喝汤，可以用汤煲饭仔或粥仔，因为食物在水中经过较长时间的受热过程，营养成分都溶解在水中，易被人体吸收。成人或小孩子部需要汤水滋润。
        营养与功能：
        花生油中的卵磷脂和脑磷脂，能够增强脑细胞的发育，常吃花生是非常有益的。花生和黄豆一样，具有人体所需的氨基酸，但不可直接给幼儿吃花生，困难以消化。

        豆腐鱼肉饭仔
        用料：
        米适量，豆腐蒸鱼酌量。
        做法：
        1．把已蒸熟的豆腐蒸鱼，拣去鱼骨，鱼肉及豆腐弄碎，加入少许蒸鱼的生抽。熟油，分量大约各1汤匙或视食量而定。
        2．米洗净，加入浸过米面的水浸1小时。
        3．把适量的水放人小煲内煲滚，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，加入豆腐、鱼肉搅匀煲滚，即可熄火。待温度适合时，便可喂幼儿进食。
        说明：
        煲烂饭时，当饭水渐于时要搅动，以免粘底。大人的莱若是豆腐蒸鱼，蒸熟后便可拣给幼儿煲饭仔。如果是鸡蛋蒸肉饼，也可以将肉饼弄碎，依照此法煲饭仔给幼儿进食，可免专为幼儿买菜的麻烦。
        营养与功能：
        鱼和豆腐都是蛋白质丰富的食物，而且容易消化。

        钙质多的菜肴及其制法如下：
        （1）虾皮豆腐羹：将豆腐抹成泥壮，放入洗净，剁碎的虾皮，在磕入鸡蛋，放少量葱花、细盐一起调匀，边搅边加入适量水，搅成稀粥壮，上屉蒸15分钟，即成。吃时点些香油提味。
        （2）肉末香干油菜丝：将瘦猪肉剁成肉末，豆腐干（或豆腐片）切成小丝，油菜洗净切丝。热锅放点油，下肉末煸炒。随后放入葱花、豆腐干丝，添适量水，烧片刻，在投入油菜丝，翻炒片刻，假如细盐即成。
        （3）蛋披虾仁如意卷：将鸡蛋磕入碗内调成蛋液，摊成蛋片，将虾仁洗净切碎。豆腐捣成泥壮，再与虾仁末、葱末、少许植物油、细盐以及适量淀粉浆搅匀。然后抹入摊开的蛋皮上，分别由两边卷至中间，相接处抹淀粉糊使之粘牢，码入盘内蒸15分钟。食用时切成小段。

        麦片面包粥： 把全麦面包心撕成很小的小块，奶粉适量混合。别看简单，变化多多。可以用水冲调，也可以用米油(米油的做法见下面白米粥一节)冲调；
        如果宝宝不爱吃麦面包，可以在调好的粥里加一到二勺酸奶，味道好极了；
        还可以加入预先制好的菜泥，果泥(如香蕉泥，苹果泥等等)，保证宝宝爱吃。

        面疙瘩汤：
        烧开水(我通常是用鱼汤和猪骨汤)，放入切碎的去皮去籽的西红柿，煮到西红柿软软，加入面疙瘩，同煮至面疙瘩软，西红柿烂熟。如果宝宝够大，可以加一点盐和香油调味。除了西红柿，冬瓜也是非常好的选择，还可以依孩子的喜好换成别的蔬菜。如果宝宝爱吃鸡蛋，开可以加个蛋黄，either加煮熟的蛋黄，吃的时候用勺子碾碎；either打个蛋黄花，碎碎的更入味。
        面疙瘩的做法，取少量面粉，每次加一点点水，用筷子搅。注意水一定要慢慢加，少少的加，否则面疙瘩就太大了，不好煮，小宝宝咽不下去。我每次做的面疙瘩都只有小拇指指甲一半大小，甚至更小，很薄，软软的。因为一定会有些面粉留下，不怕，一起放到锅里煮。汤就变的糯糯的，很好吃。

        白米粥： 锅里多放水，一定多放水，少放米，开锅盖，大火猛煮，很快就能煮好，米烂烂的，上面一定有一层黏黏的香香的米油。我通常会把米油单独盛出来，用于面包粥，或蒸蛋羹，特好，特有营养。我一直不赞成用米饭加水煮白米粥，因为我的经验那样无论如何煮不出黏黏的米油，米粒也柴柴的。
        白米粥煮好了，怎么吃就看妈妈的想象力了。可以加煮好的南瓜，红薯，果泥 - 变成甜粥，或各种菜泥，肉泥，鱼泥，肝泥变成咸粥。

        2008-10-23 09:15:45

        提问者对回答的评价(星)：

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          xiaobao2008218

          问答历史

          		 宝睡觉不塌实的原因和对策

          1、缺微量元素，血钙降低引起大脑及植物性神经兴奋性增设导致宝宝晚上睡不安稳，需要补充钙和维生素D，如果缺钙，宝宝的卤门就闭合得不好；如果缺锌，一般嘴角都会溃烂。

          2、太热、太冷

          3、太干燥，有鼻屎

          4、睡眠前玩得太兴奋，按时睡觉：在宝宝入睡前0.5～1小时，应让宝宝安静下来，睡前不要玩得太兴奋，更不要过分逗弄宝宝。免得宝宝因过于兴奋、紧张而难以入睡。不看刺激性的电视节目，不讲紧张可怕的故事，也不玩新玩具。要给宝宝创造一个良好的睡眠环境。室温适宜、安静，光线较暗。盖的东西要轻、软、干燥。睡前应先让宝宝排尿。

          5、注意肛门外有无蛲虫。

          6、很多妈妈看到宝宝晚上哭醒会以为孩子饿了，然后就给孩子喂奶，其实这是一个很不好的习惯，这样做反而会造成孩子有晚上睡醒了要吃奶的习惯。

          7、积食、消化不良，上火或者晚上吃的太饱也会导致睡眠不安。建议喂粥、面等固体食物应在临睡前至少两三小时喂，睡前再喝一点奶。

          8、母乳宝宝的恋奶。（这个很多母乳宝宝都存在的情况）

          9、晚上一定要喂奶的话，要注意： 尽量保持安静的环境。当晚上喂奶或换尿布时，不要让孩子醒透（最好处于半睡眠状态）。这样，当喂完奶会换完尿布后，会容易入睡。 逐渐减少喂奶的次数，不要让孩子产生夜间吃奶的习惯。

          10、如果宝宝因为夜里想尿尿就醒，本人觉得应该给他用尿不湿，这样不至于因为把尿影响宝宝睡觉。如果有用尿不湿的话，一定是尿不湿包得太紧。

          11、发现孩子有睡意时，及时放到婴儿床里。最好是让孩子自己入睡，如果你每次都抱着或摇着他入睡。那么每当晚上醒来时，他就会让你抱起来或摇着他才能入睡。

          12、不要让婴儿含着奶嘴入睡，奶嘴是让孩子吸奶用的，不是睡觉用的，若干孩子含着奶嘴睡着了，在放到床上前，请轻轻将奶嘴抽出。

          13、对4~6个月的婴儿哭闹，不要及时做出反应，等待几分钟，因为多数小孩夜间醒来几分钟后又会自然入睡。如果不停地哭闹，父母应过去安慰一下，但不要亮灯，也不应逗孩子玩、抱起来或摇晃他。如果越哭越甚，等两分钟再检查一遍，并考虑是否饿了，尿了，有没有发烧等病兆等。 如果宝宝没有其他不适的原因，夜里常醒的原因很大一部份是习惯了，如果他每次醒来你都立刻抱他或给他喂东西的话，就会形成恶性循环。建议宝宝夜里醒来时（应该都是迷迷糊糊的），不要立刻抱他，更不要逗他，应该立刻拍拍他，安抚着想办法让他睡去。一般如果处在迷糊状态的宝宝都会慢慢睡去。 大了，有时候夜里也醒，还哼哼唧唧的。一开始老要去抱他，然后他就完全醒了，要好久才重新入睡。后来想是不是做梦呢，于是就在旁边看着他，不去惊扰他，果然，一会儿，没声了，继续睡了。

          14、被子或者睡觉姿势不舒服

          15、分离焦虑（大家常说的"怕生"，英文叫 separation anxiety）.这个在宝宝9-18个月最严重，除了表现在依恋/不愿分开父母和非常熟悉的人，怕见生人，在陌生环境中自我保护意识强（我儿子的表现：在家里活跃的很，一刻不停，又笑又叫，是个小霸王；一到外边就表情严肃，不苟言笑，陌生人一逗就撇嘴要哭）外，就表现在晚上睡眠醒得多，睡得轻，对外界警醒（我儿子除了经常半夜啼哭(但并不醒来)之外，有时在刚睡着后不久或早晨4，5点快真正醒来之前会翻身坐起来，看不到大人就哭，我一般抱起来哄哄拍拍，不到1分钟放到床上能接着睡。但半夜他如果迷糊中哭起来，这一招没用，只能等他自己闹累了自己睡去）。书上也没说什么有效的办法，因为这是宝宝成长发育的一个阶段（当然宝宝都有个体差异，有的宝宝就没什么问题），只是提了一些建议，希望有帮助：1。睡前哄，拍宝宝不要时间太长，在宝宝睡着之前离开，让宝宝自己睡着。不要大人抱着睡着。2。白天要有一定长的时间和宝宝亲密得玩，让他/她意识到爸爸妈妈很爱她，会给他充足的关爱。3。和宝宝玩捉迷藏，让ta意识到即便ta看不到爸爸妈妈，爸爸妈妈其实也在ta周围。4。经常带到外边看看，不要天天闷在家里，只熟悉家里的环境。

          2008-10-23 09:13:08

              avatar of baby85230121

              baby85230121

              问答历史

              		 目前您宝宝睡眠不安稳，那么精神状态好吗？是否伴有其他异常？宝宝睡眠不安分两种情况：一种是生理性。这是一种本能的反应，是婴儿表达情绪与需求的方式，可能是由于饥饿、冷热、受到惊吓或惊梦。此时父母只需给以调整和安抚即可使宝宝恢复平静。还有一种病理性，应引起足够的重视。凡引起宝宝疼痛、瘙痒等不适的疾病，均会使孩子哭闹不安，如发热、湿疹、佝偻病、口腔疮疹、蛲虫感染、肠套叠等。当宝宝在夜间出现不明原因的啼哭时，家长应首先从生理性原因入手，继而再考虑病理性因素，必要时要及时上医院就诊。缺钙的宝宝一般会伴有出汗、枕秃、夜惊、易激惹等，您可以带宝宝做微量元素的检测，明确诊断。 睡前最好可给宝宝做一些身体的按摩，然后洗澡，然后躺在床上轻轻地哄孩子。家长应给宝宝营造一个舒适、安静、温饱、避免强光刺激的睡眠环境，宝宝的睡眠状况应该有所改善。如果宝宝夜间总是睡觉不好，建议带宝宝到医院检查一下，排除异常的情况。
              孩子满一周岁后，成人能吃的饭菜种类，孩子也能吃了。有些家长为了省事，让孩子与成人一道吃饭，结果引起孩子不消化和营养不良。一周岁后的孩子，消化系统虽然已经发育到能适应所有天然食物的水平，但是由于孩子的脏器还是十分娇嫩的，吃成人的饭菜，仍然不适应。我们仍然要为孩子准备适宜他们消化吸收的食品，才能保障孩子的营养素来源。
              以谷类为主食如大米、小米、面粉、高梁、玉米等，动物性食物如各种肉类，植物性食物如各种蔬菜水果等都要兼而有之。大自然为人类提供的每一种食物都有各自的营养功能，我们不应当有喜好与不喜好之分。成人对食物的喜恶并不是先天带来的，而是后天“学习”的结果。孩子对食物的喜好与否又多是从父母那里学来的。培养孩子良好的饮食习惯，首先要从不挑食做起。不挑食就是不要对食物分出喜欢与不喜欢，凡是能够获得的每一种食物，都应该教会孩子接受它。

              1~2岁的饮食。此时。婴儿的乳齿将依次出齐，咀嚼消化的能力更强。可添加瓜、菜和烂饭。乳类仍为重要食品，每日约需500~600毫升。乳类不足时，宜多加大豆制品，瘦肉（或鱼类、蛋类、肝类、血类），或豆浆。

              主 食:
              母乳及其他(牛奶、豆浆或豆粉、面包干、馒头片、面包片、稀烂粥、菜泥、面片 、面条、蛋泥、蛋羹、鱼肉、豆腐脑等)
              餐次及用量:
              母乳：上午6时、晚间10时
              上午6时，牛奶、豆浆或豆粉，200克/次
              上午10时，面包干、馒头片加稀烂粥1小碗，加菜泥1～2汤匙
              下午2时，面片、面条加肉末、肉汤1小碗
              下午6时，稠粥加蛋泥、蛋羹、鱼肉，或豆腐脑加鱼松1小碗
              晚10时，牛奶200克/次
              辅助食物:
              1水、果汁、鲜水果泥、果酱等，120克/次，下午2时
              2浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次
              3肉类：每隔数日食1次，每次10～30克
              4各种蔬菜、豆腐等，可逐步加大用量，每次食用50～100克
              5白开水酌情饮用，以此锻炼婴儿用勺和杯子喝水的习惯

              2008-10-23 14:22:59