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如果宝宝常干咳无痰，可服一些润肺生津的食疗方。另外，许多肺病的患儿，也会出现阴虚咳嗽（以干咳为主）的表现，治疗方法基本相同。木耳鸡丁 嫩鸡肉350克，水发木耳200克，青椒1个，精盐5克，湿淀粉30克，味精、白糖各适量，蛋清2个，葱段10克，清汤100毫升，香油5毫升，植物油500毫升。将鸡肉切成小丁，放入已调好的蛋清中，并加酱油与淀粉拌好。将木耳、青椒切成丝。锅内加油烧至七成热，放入鸡丁，炸至熟后捞出，控净油。用净锅爆炒葱、姜、青椒，随即加入鸡丁、木耳，并将调料倒入，翻炒几下即可。每周l～2次，佐餐。 作用：益气养血，润肺止咳。主治干咳，以气血不足为主证者，症见干咳无力，面色不华，头晕眼花，四肢无力，声音低怯，舌淡，脉弱等。 银耳白肺汤 银耳30克，猪肺1副，清汤1500毫升，葱段、姜、精盐、料酒、味精、胡椒粉各少许。银耳水发，洗净，用开水泡片刻。猪肺以清水冲尽肺叶中的血液，放入沸水中稍焯捞出，入沙锅内倒入清水，放入葱、姜、料酒，用旺火烧开后改用小火煮烂。将猪肺捞入凉水内，剔气管筋络，去老皮，揪成蚕豆瓣大小的块，放入碗中用凉水泡好。把肺块和银耳捞入大汤碗内，加入清汤，上屉蒸透取出。烧开余下的汤，加料酒、精盐、胡椒粉，汤沸后盛入碗内即成。每周1～2次，佐餐用。 作用：养阴润肺，主治阴虚干咳、盗汗、面红目赤、午后潮热、舌干无苔、脉细数者。 川贝梨 上等川贝5克，梨1个。梨切成一盖，掏去梨核，加入川贝，盖上盖。隔水蒸熟，或用小炭火烤熟。食梨与川贝末，每日1～2个。 作用：养阴润肺，止咳。主治阴虚干咳、咽喉肿痛、鼻衄、口舌干燥、头痛、胸痛者。 黄精玉竹炖猪肘 猪肘800克，黄精、玉竹各12克，冰糖120克，大枣20枚，精盐、料酒、葱、姜各适量。将黄精、玉竹切成片，装入纱布袋扎口。猪肘洗净，入沸水锅内焯去血水，捞出洗净。葱切成段，姜切成片。冰糖60克在炒锅内炒成深黄色糖汁。将以上药物和食物同入沙锅中，加入清水、调料，置旺火上烧沸，撇去浮沫。将冰糖汁及大枣加入锅内，小火炖2小时，待肘子熟烂时，取出纱布袋即可。每周l～2次，佐餐食用。 作用：益气养阴，润肺止咳。适用于气阴两虚干咳，咳嗽无力，腰腿酸软，头晕眼花，纳差不香，夜眠欠佳，脉细无力。 |
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2008-12-10 22:36:56 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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这个季节小儿咳嗽比冬季最冷的时节还普遍，主要是因为天气变化大，日温差大，家长的保护及孩子的自我保护不够，就很容易着凉咳嗽。还有一种咳嗽是秋燥引起的干咳，即便有痰，小儿也不易把痰咳出。这类咳嗽用梨（或白萝卜）炖冰糖是有一定的疗效的。
在日常饮食方面，秋冬季节小儿应尽量少吃油炸、辛辣食物及巧克力等。另外，还要做到以下四忌。 忌酸甜 小儿喜甜食，家长应特别小心，在小儿咳嗽时，不要轻易给孩子用冰糖炖梨，甜食和饮料不宜吃，咳嗽剧烈时，连一些酸甜的水果（如苹果、香蕉、橘子、葡萄等）也不宜吃，因酸能敛疾，使痰不易咳出，并加重炎症。多食甜食还会助热，使炎症不易治愈。 忌盐咸 咳嗽时吃得太咸不好，古人有“盐哮”的说法，就是指吃得太咸导致咳嗽哮喘。因此，小儿咳嗽时饮食宜清淡。 忌鱼腥 小儿咳嗽，特别是因“风热”、“秋燥”引起的咳嗽，对某些鱼蛋白过敏的小儿更应注意。（提示：鲢鱼、带鱼等对这类小儿影响最大。） 忌补品 有的家长以为小儿经常感冒咳嗽是体质差的表现，便大量增加营养补品。实际上，补品在平时身体好食欲旺时可以适量食用，咳嗽时反而不宜。 那么小儿感冒咳嗽时除服用药物治疗外，还应在饮食上配合调理。 以新鲜蔬菜为主，适当添加豆制品（特别是豆浆）、少量瘦肉与禽蛋， 荤菜要少吃，菜肴要尽量以蒸煮为主，不宜吃油炸、烘烤、煎烩食物。 |
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2008-12-08 09:59:46 |
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