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首页  >  婴幼营养  > 生鸡蛋能吃吗

      pic of user:axiaolanaini

      鹏鹏妈咪&

      历史

      悬赏:20分

      回答:5

      生鸡蛋能吃吗

      我今天早上用生鸡蛋泡麦片给我儿子吃了,可是我老公说小孩不能吃生鸡蛋他说里面有什么虫,请问生鸡蛋可以吃吗,

        avatar of cuichaoxia

        cuichaoxia

        历史

         

        不可以,因为生蛋里有细菌

        2009-04-19 15:56:35

        提问者对回答的评价(星):

            avatar of karenan

            karenan

            历史

            不可以吃.
            一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味,能抑制中枢神经,使人食欲减退,有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭,又能破坏抗生物素,所以鸡蛋不宜生吃。

            2009-04-18 14:09:26

              avatar of 逸萱

              逸萱

              历史

              一般情况不要吃生鸡蛋。
              不说别的,难吃吧!!
              我就不喜欢吃!!

              2009-04-18 14:09:52