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1.合理饮食
调节饮食是妊娠糖尿病患者控制血糖的重要途径，但是这并不意味限制饮食。一般情况下，妊娠糖尿病患者怀孕早期需要的热量和孕前大致相同,到怀孕中期后，每周应增加热量3%～8%，其中碳水化合物约占1/2，以谷类、豆类为主；蛋白质占1/4左右，以牛奶、豆浆、禽、蛋、鱼为主；脂肪占1/3；每天应补充钙剂1000～1200毫克、叶酸5毫克、铁剂15毫克，以防止孕妇出现妊娠高血压，避免胎儿发育畸形等。 另外，妊娠糖尿病孕妇应多吃富含维生素的绿叶蔬菜，水果宜选用含糖分低的草莓、猕猴桃等。由于每位孕妇的身体和工作情况不同，每天摄入和消耗的能量也不一样，为满足胎儿生长，医生会根据其体重、身高、妊娠月份等情况制订“个性化”的食谱，所以必须遵医嘱。 2.定期监测血糖，及时调整胰岛素用量 妊娠糖尿病患者不要口服降糖药，对于饮食控制血糖效果不好的孕妇最好住院治疗，适时监测血糖，确定合理的胰岛素用量。随着孕期的增加，孕妇胎盘分泌激素量增加，对胰岛素的抵抗性逐渐增大，血糖也会产生变化，所以在分娩前，要根据血糖水平的变化在医生指导下适时增减胰岛素用量。 分娩后多数妊娠糖尿病患者的糖耐量可恢复正常，但也有一部分患者会持续高血糖，所以产后仍要密切监测血糖，并使用胰岛素控制血糖。产后血糖恢复正常的妈妈们也不能掉以轻心,因为约有1/3的妊娠糖尿病孕妇在产后5～10年会转成2型糖尿病。 3.重视孕期检查，密切监测胎儿的发育情况 有的妊娠糖尿病患者认为只要血糖控制好了，就能顺利生产。事实上，妊娠糖尿病孕妇除了控制血糖外，还要重视孕期检查，密切观测胎儿的发育情况。 在妊娠中期(12～28周)，每两周做一次B超，以检查胎儿的发育情况；测定孕妇的肾功能及糖化血红蛋白，检查眼底，及早排查孕妇是否有合并症发生。妊娠晚期(32周后)每周检查一次，注意孕妇血压、水肿、尿蛋白情况，注意胎儿发育成熟度、胎盘功能监测等，及时发现胎儿是否存在宫内缺氧等情况。一般建议妊娠糖尿病孕妇在孕34～36周提前住院，密切观察孕妇和胎儿情况。如果孕妇血糖控制良好，又无合并症发生，胎盘功能良好，胎儿大小正常，可以到妊娠足月时自然分娩。 下面我来给你介绍几则成功降低“血糖”的食疗药膳： 1）紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。 取猪瘦肉50克，湿淀粉20克，紫菜10克，葱姜末共10克，清汤300克，麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质，漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末，加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末，烧至八成熟时加紫菜，用湿淀粉勾芡，加葱姜末、醋，淋入麻油即成。 2）黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。 用水发木耳250克，水发海米25克，精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净，摘成小块，放入沸水中氽一下，沥干，放入盘中，用精盐、鲜汤、味精拌匀，放姜末、蒜泥，淋上少许麻油即可。 3）古代文献记载，苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道，苦瓜提取物有显著的降低血糖作用，苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3％。苦瓜可煎汤或做凉菜，也可绞汁或晒干后泡茶饮。 取苦瓜250克，瘦猪肉50克，大豆油25克，芽菜3克，麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条，备用。猪肉剁成末，芽菜切碎。起油锅，倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟，加入调料即可。 4）胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实，胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食，亦可作配料。 用胡萝卜1根，绞肉100克，盐、酱油适量。胡萝卜刨丝，备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅，倒入绞肉炒至变色，再下胡萝卜丝及盐，用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。 5）蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称，紫色蕹菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。 取蕹菜250克，辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净，切成寸段长，在开水中氽一下，拌入辣椒等调味品即可。 6）洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等，具有较高的药用价值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。 用洋葱150克，水发海米30克，姜丝5克，食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝，水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁，备用。色拉油烧热，放入洋葱、海米，加调味汁炒熟，淋入麻油即可。 |
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2009-05-26 15:23:04 |
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