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首页  >  婴幼期喂养  > 怎样给孩子添加辅食

      pic of user:erchui

      erchui

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      悬赏:10分

      回答:5

      怎样给孩子添加辅食

      我家宝宝现在五个半月,母乳好像已经不够她吃,我又不知道怎样给她添加辅食,怎样安排吃饭的时间表,都吃些什么好,希望有经验的各位大师指教一下,听说要给她吃补钙的药片,还要吃鱼肝油,应该吃哪一种,谢谢

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        mjf322

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        小孩的辅助食品花样很多,制作方法也各不相同,以下介绍七种容易普及推广的方法以供参考。

        1.果类
        西红柿汁:将新鲜的西红柿洗净,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。

        鲜桔汁:将桔子少将,用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖。

        果泥:将水果洗净云皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥,即可食用。苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。

        2.肉类
        肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。

        肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加调料即可。

        3.蛋类
        蛋黄奶:将鸡蛋煮熟后,取蛋黄,加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。
        蛋黄土豆泥:是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,再加适量调味品上火蒸5分钟即可。
        鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固,又很嫩最适度,蒸时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。

        4.鱼类
        鱼泥:将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟,去皮去骨后放入锅中,小火边烘边炒至鱼肉香脆,加适量酒、盐、糖和酱油等调味品,即得鱼松。

        5.豆制品
        豆腐:用豆腐可以作很多辅助食品,原料来源充足,蛋白质含量高,且质地细嫩,易于被小儿接受。(1)豆腐糊:把豆腐放在锅内,加少量肉汤(或海味汤),边煮边用勺子研碎,煮的时间不要过长。(2)牛奶豆腐:把豆腐放在热水中煮,控去水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用。

        6.米粥
        小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。

        7.菜类
        菜水:将新鲜蔬菜洗净,用开水烫后切碎放入锅内,加少量水(一碗菜、一碗水),煮沸5-10分钟后,离火放置15-30分钟,以利于养分溶解,然后加少量盐、调味品,将水滤出,即可食用。
        菜泥:将新鲜蔬菜洗净去菜筋,切碎加少许水,在锅内旺火急炒,或在锅内蒸或煮烂后用匙研碎,加少许油、盐调味。

        2009-07-05 22:03:59

        提问者对回答的评价(星): ★

        提问者对回答的评语:写的很详细,谢谢

          avatar of 小吴桐

          小吴桐

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          你难道一直没有给他加过呀,应该从四个月就开始加了,先是蛋黄,米粉,果泥之类的就可以了看看他比较喜欢什么,口味就是经常变化一下,营养搭配好。要给点猪肝补铁。应该从宝宝15天以后就该补钙补锌了,每晚一次,各一支一粒。

          2009-07-05 21:42:25

            avatar of 小吴桐

            小吴桐

            历史

            你难道一直没有给他加过呀,应该从四个月就开始加了,先是蛋黄,米粉,果泥之类的就可以了看看他比较喜欢什么,口味就是经常变化一下,营养搭配好。要给点猪肝补铁。应该从宝宝15天以后就该补钙补锌了,每晚一次,各一支一粒。

            2009-07-05 21:42:32

              avatar of 婷帅

              婷帅

              历史

              可以吃些鱼肝油,每天上午蒸个鸡蛋,不吃鸡白,就可以,适当吃些带盐味的饼干,就可以。

              2009-07-05 22:01:27

                avatar of LSJLDUDU

                LSJLDUDU

                历史

                4-6个月的宝宝刚可以添加辅食,只适合比较单一化的吃法,家长不要心急,不能搞很多花样煮,吃得太杂宝宝消化不了。
                一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主,每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。
                最早添加的辅食应是蛋黄。
                添加蛋黄的方法如下:
                将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/4、1/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
                小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清
                6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
                米粉的添加方法
                初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食,喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点,逐步加稠,用勺喂,而不能再用奶瓶了.随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。
                蔬果汁的添加:
                4个月后可给宝宝加果汁。
                婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。
                还可自制蔬菜汁,2个月就能喝了。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。
                满6个月可添加混合果汁。
                辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。如在添加辅食过程中,有胃肠道不耐受情况出现,应停止喂哺,待胃肠道功能恢复如常后,再逐步添加。
                正确的添加辅食的顺序是:
                4月龄始可添加素食类
                6月龄始可添加荤(肉)食类
                9月龄始可添加海鲜类
                钙片和鱼肝油都要吃,鱼肝油可以帮助钙的吸收。

                2009-07-06 12:16:38