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首页  >  婴幼营养  > 胡萝卜怎么做才容易吸收?

      pic of user:ice197890

      ice197890

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      悬赏:10分

      回答:8

      胡萝卜怎么做才容易吸收?

      我婆婆说胡萝卜必须用油炒过才容易吸收,她说的对吗?

        avatar of ♡怡帆宝贝

        ♡怡帆宝贝

        历史

         

        你的婆婆说的对,胡萝卜是脂溶性的,炒熟的比凉拌,蒸,煮的容易吸收。若是和大肉搭配做馅,吸收也很好。

        2009-07-31 01:02:26

        提问者对回答的评价(星):

            avatar of luoziyan

            luoziyan

            历史

            是必须用油,因为胡萝卜溶于油

            2009-07-30 23:11:37

              avatar of 张家萱萱

              张家萱萱

              历史

              用油都没有营养了还去哪里吸收,整个蒸熟。

              2009-07-30 23:44:25

                    avatar of anning-2007

                    anning-2007

                    历史

                    你婆婆说的对。
                    胡萝卜并不像我们想象中一样,蒸的好,而是跟炒菜一样炒了最有营养,肉炒胡萝卜非常香,而且营养都保留了,我儿子们都这样吃的。
                    另外还有西红柿也是做汤或是炒熟才能有营养,里面的番茄红素才有效,生吃,凉拌都不科学。

                    2009-07-31 12:06:13