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不同孩子的食谱不一样，仅供参考：早6：00母乳；9：00蛋黄1个或鸡蛋羹1个，中午12：00母乳或奶粉；下午3：00四季水果(香焦半支或苹果泥1/3个)饼干两块；下午5：00烂粥2/3到1小碗，加肝泥或鱼泥肉泥；晚8：00母乳；晚10：30母乳。 8个月婴儿食谱 主 食:母乳及其他(牛奶、豆浆、稠粥、面片、奶糕等) 餐次及用量: 母乳：上午6时，下午2时、6时，晚10时其他主食：上午10时辅助食物: 1、各种果汁、水等饮料任选1种，120克/次，下午2时 2、水果泥、蒸蛋羹1～2汤匙，上午10配主食用 3、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次 4、肝泥、肉末选1种，1次/日(肝末15克/次，肉末20克/次) 豆豉牛肉末 牛肉含有丰富的蛋白质，是婴儿生长发育所必需的营养素，有和胃、增血、强筋壮骨作用；豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E，对婴儿发育十分有益，并能促进体内新陈代谢。适宜8个月以上婴儿食用。 原料：碎豆豉15克，牛肉末15克，植物油5克，酱油3克，鸡汤10克。 制作： 1、炒锅置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、鸡汤和酱油，搅拌均匀即成。 2、注意菜不能太咸，略有咸味即可。 3、此菜在给8个月以上婴儿喂稠粥或烂面条时添加。 特点：味鲜香，略咸。 草莓麦片粥 此粥色美，酥烂，稀稠适度，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、及维生素B1、B2、C等多种营养素。草莓用勺子背研碎后，再与麦片混合煮。也可用牛奶代替麦片。 主料 麦片50克，草莓3克。蜂蜜少许。 制法 ① 将水放入锅内烧开，下入麦片煮2-3分钟。 ② 把草莓用勺子背研碎，再加入少许蜂蜜均匀混合，然后放入麦片锅内，边煮边混合，煮片刻即成。 1岁小儿的四季食谱 (2000年12月27日)访问人数：5081 1、春季： 一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱： 早餐： 豆沙奶发羔 25克鸡蛋粥 25克 午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克软饭 50克 午点： 梨汁糯米粥 50克 晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克小萝卜丝汤 2、夏季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克豆浆 100克 中餐： 西红柿鱼丸汤软饭 50克 午点： 大米绿豆稀粥 100克 晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克 夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。 （3）秋季： 推荐食谱： 早餐： 鸡蛋粥 25克枣泥牛奶发糕 25克 中餐： 什锦饭 50克小白菜汤 午点： 胡萝卜小米粥 50克 晚餐： 冬瓜肝泥卷 50克蛋花汤 秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。 秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。 （4）冬季： 推荐食谱： 早餐： 牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克 中餐： 排骨汤焖海带丝 软饭 50克 午点： 蒸白薯 50-100克 晚餐： 白菜肉末挂面汤 50克 1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，上述食谱中的牛奶、鸡蛋、芝麻、排骨汤、海带等都含有丰富的钙质，特别是海带，每100克就可提供1177毫克的钙：牛奶中钙的含量虽不及海带，但其钙的利用率高达87%，因此也是补钙的好食物，其它含钙较多的食物还有虾皮、鱼松及豆制品，可经常给小儿食用。 |
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2009-12-27 12:28:03 |
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提问者对回答的评价(星)： ★ ★ ★ |
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要诀一：抓住饮食要点
1.宝宝断奶后就少了一种优质蛋白质的来源，而宝宝生长偏偏需要蛋白质。除了给宝宝吃鱼、肉、蛋外，每天还一定要喝牛奶，它是断奶后的宝宝理想的蛋白质来源之一。 2.食物宜制作得细、软、烂、碎。因为1岁左右的宝宝只长出6～8颗牙齿，胃肠功能还未发育完善。而且食物种类要多样，这样才能得到丰富均衡的营养。 3.增加进餐次数。宝宝的胃很小，可对于热量和营养的需要却相对很大，不能一餐吃得太多，最好的方法是每天进5～6次餐。 4.注重食物的色、香、味，增强宝宝进食的兴趣。可适当加些盐、醋、酱油，但不要加味精、人工色素、辣椒、八角等调味品。 5.为宝宝营造良好的进餐环境，这样有助于增强宝宝的食欲，并可促进他对食物的正确选择。 要诀二：科学安排食谱 1.每天喝250～500毫升牛奶或豆浆，这是钙质的主要来源，同时给宝宝吃一些肉、蛋类的优质蛋白。 2.主食以谷类为主。每天吃米粥、软面条、麦片粥、软米饭或玉米粥中的任何一种，大约2～4小碗(100～200克)。 3.高蛋白的食物约25～30克。可选以下任一种：鱼肉小半碗，小肉丸子2～10个，鸡蛋1个，炖豆腐小半碗。 4.吃足量的蔬菜。把蔬菜制作成菜泥，或切成小块煮烂，每天大约半碗(50～100克)，与主食一起吃。 5.吃足量的水果。把水果制作成果汁、果泥或果酱，也可切成小块。普通水果每天给宝宝吃半个到1个，草莓2～10个，瓜1～3块，香蕉1～3根，大约每天50～100克。 6.每周吃1～2次动物肝脏和血，约25～30克 最后祝宝宝断奶成功！！！！！ |
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2009-12-27 01:18:13 |
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8个月左右
这个时期宝宝已经开始适应辅食，可以渐渐增加次数和量。可每天吃奶3次，吃辅食2次，吃完辅食后也可以再吃些奶。辅食一般在上午10点左右和下午6点左右给宝宝吃，要经常更换品种，乘这个时期让宝宝接触不同的食物。进食的量要根据宝宝的食欲和喜欢吃的食品来决定，但要防止偏食，不能把宝宝宠坏了。这个时期的辅食有：粥、面包、蛋黄开、豆制品（豆腐、煮烂的豆豉）、肉泥肉末、水果（开始吃果泥，逐渐变为碎的水果）。还要给宝宝提供可以锻炼牙齿的磨牙饼干。 6：00 10：00 12：00 2：00 6：00 9：00 奶 辅食+奶 菜汤/果汁 奶 辅食+奶 奶 |
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2009-12-27 11:06:04 |
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呵呵，辅食最好的我个人认为是婴儿米粉，营养全面均衡些吧，而且最好是无糖型的，像雀巢米粉 |
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2009-12-28 16:48:19 |
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