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素食类型有很多。有些人不吃肉，属于蛋奶/鱼虾素；有些人控制肉的摄取（尤其是红肉），属于平衡素。这都没关系，只是，素食孕妇应在妊娠期间保证摄入充足的蛋白质、维生素和铁质，满足母体-胎儿的发育需要。豆荚果类（各种大豆、豌豆、扁豆）、坚果和种子、谷物和蛋奶制品，都富含蛋白质，是母体-胎儿的优质食物。植物蛋白合理搭配食用，素食孕妇才能获取必须的氨基酸（动物蛋白质中最易获取）。譬如豌豆与米饭或玉米一起煮，或者在米饭或甜玉米沙拉上撒些坚果。 确保充足的铁质摄入。植物几乎不含铁质，而且植物中特定成份还会干扰身体吸收铁质。 纯粹素食主义者，甚至必须更仔细照顾饮食平衡和营养，确保自己摄入足量的必须营养——尤其钙、维生素B6、B12和D，这些都能从奶制品中获得。尽管孕妇对B12需求较少，但不是不需要，B12缺乏则会导致恶性贫血。所以，纯粹素食者应额外补充B12。 这个是我在《受孕、怀孕、分娩》这本书里面摘抄的。我感觉写得非常的好。里面的内容写得也很专业，希望对你有帮助吧····· |
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2010-09-01 11:55:59 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·怀孕便秘怎么换解呀？
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