汐汐妈咪
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婴儿配方奶粉与全脂奶粉的不同点
全脂奶粉为鲜牛奶用喷雾干燥法制成的干粉,便于保存和携带。经过这样的处理,能使奶中的的酪蛋白颗粒变细变软,易于消化。一般用1汤匙奶粉加4汤匙水就可还原成鲜牛奶,其营养成分与鲜牛奶相同。
配方奶粉有两种、配方1号又叫婴儿奶粉;是以牛奶为主添加了大豆和饴糖,并针对婴幼儿易患佝偻病和缺铁性贫血,添加了维生素D和铁等配制而成。配方2号又叫母乳化奶粉,是以牛奶为主,适当加入离盐乳清粉及婴儿必须的矿物质(铁、锌)及维生素A、D、C、E等,使之与人奶成分相近。
由上述分析可知,因配方奶粉所含蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例比全脂奶粉更合理,接近婴儿需要,同时还适量添加了婴奶所缺少的铁、锌及维生素A、D等,这些都是婴儿生长所必需,所以婴儿配方奶粉较全脂奶粉更适于作为新生儿的代母乳食品。
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