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1．白术姜枣粥：有温中健脾、祛湿止泻的功效。具体方法：白术120克，干姜60克，红枣50克，将以上3味研末，将粳米100克淘洗净，共人锅煮粥。空腹食用。 2．莲子山药鸡内金粥：适宜于脾虚及泄泻。具体方法是：莲子肉（去心）40克，淮山药20克，鸡内金10克，糯米100克，渚品洗净共入锅加水煮粥，煮成后可加白糖调味食用。 3．山药红枣粥：用于治疗慢性腹泻及久泻不止。具体方法是：山药30克，红枣10枚。干姜3片，糯米100克，诸品洗净共入锅加水煮粥，粥成后可加适量红糖调味食用。 |
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2012-04-17 17:00:34 |
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①体弱小儿可用山药60克，加水200 毫升,煮水饮用，1日2～3次，每次40～60毫升，以健脾利湿。 ②苡米粥：苡米15克(炒) ，大米30克，水适量，先将水煮沸，然后加入苡米和大米再煮，熟后先服食少量，然后逐渐增多。 ③炮姜粥：炮姜(或干姜)5克，大米30克，共煮粥，熟后去姜，咸甜均可，适用于脾胃虚寒性腹泻。 ④糯米固肠粥：糯米(炒)30克，怀山药15克，共煮粥，熟后加胡椒末少许、白糖适量温服，具有健脾暖胃、温中止泻之功，适用于脾胃虚寒泄泻。 ⑤赤小豆粥：赤小豆 20克，白米20克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米熬粥，加入白糖可服用。适用于单纯性消化不良。 ⑥扁豆粟米粥：扁豆30克，党参10克，粟米50克。先将扁豆、党参同煎，去渣取汁，入粟米煮粥。适用于脾虚泄泻。 ⑦芡实粥：芡实米50克，白糖适量，将芡实米煮烂为宜，粥成加白糖少许。适用于脾虚泻。 ⑧山药扁豆粥：鲜山药去皮切片30克，白扁豆 15 克，白米30克，白糖适量。先煮白米、白扁豆，继入山药片，煮粥，加糖，适用于湿热泻。 ⑨ 大枣木香汤：大枣6枚，木香4克，大枣去核先煎，数沸后入木香再煮片刻，去渣温服，具有和脾胃、燥湿止泻功效，适于脾虚气滞之久泻。 10乌梅煎汤代茶：乌梅性味酸涩平，入肝、脾、肺、大肠经，有涩肠止泻，生津止泻之功，主治久泻久痢，烦渴口干等症。故乌梅煎汤代茶饮，对于泄泻日久，口渴伤阴的病者适宜。 11苹果泥：苹果是碱性食物，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用。食法有两种：①把红香蕉苹果或黄香蕉苹果一切两瓣，用调羹刮泥喂孩子。②将洗净苹果连核切成小块，在沸水中煮3～5分钟，然后滴入1～2滴高粱酒，具有止痛活血，收敛大便内水分的作用。 12胡萝卜泥：将胡萝卜洗净切丝，煮熟捣烂如泥，可根据口味适当加入调味品。因为胡萝卜是碱性食品，含β胡萝卜素，在体内可转化成维生素A，还含有果胶，有促进大便成形及吸附肠粘膜细菌和毒素的作用。 １３淮山鸡内金鳝鱼汤：黄鳝12 5克，鸡内金5克，怀山药10克，生姜2片。将黄鳝活杀，去内脏后洗净切段，用开水洗去鱼腥。鸡内金、怀山药洗净。起油锅，用姜爆黄鳝肉，溅白酒少许，加清水适量，倒入锅内，加鸡内金、怀山药，先用武火煮沸，再用文火煮1 小时，调味，饮汤。适用于伤食型腹泻。 14健脾饮：橘皮5克，荷叶1/4张，山楂3克，麦芽10克，白糖少许。可用于乳食积滞所致腹泻。 15马齿苋粥：马齿苋20克，粳米30 克。先将马齿苋洗净晾干，将粳米加入适量清水，煮成粥，加入马齿苋，煮沸食用。也可酌加食盐，或白糖调味。随意食用。适于湿热内蕴所致腹泻。 16荔枝粥：干荔枝5枚，粳米或糯米50克。将干荔枝去皮洗净，粳米淘净，一起放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。5天为1疗程，每日1次。用于脾肾阳虚型久泻 |
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2012-04-17 17:17:59 |
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