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肝炎患者不必强调忌口，饮食原则是清淡、易消化、富有营养。蛋白质是人体重要的物质基础，是免疫物质的"原料"，适当吃一些禽蛋、牛奶、豆浆、瘦肉、鱼汤，有利于受损的肝细胞修复、生长、更新，可缩短病程，减少肝炎慢性化概率；同时要多吃蔬菜，特别是绿叶蔬菜，注意保持体重，防止因过胖而并发脂肪肝。肝炎患者还要特别注意不要吃糖过多，因为人体三大代谢主要依靠肝脏，如果患肝病后还服食大量糖分，必然会增加肝脏的负担，诱发糖尿病。此外得了肝炎以后，平时应该禁酒，也不要喝含酒精的饮料，忌服损害肝脏的药物，对一些常见病，如感冒、咳嗽等，服用中草药或中成药为宜。 |
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2012-11-16 07:56:23 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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众所周知，肝炎病人吃糖对身体康复有益。糖对肝炎的作用是什么呢？1.糖被人体吸收后，合成足量的肝糖原贮存于肝内，以维持肝脏的正常功能，保护肝脏免受有害物质的侵害，对予受损的肝细胞也可促进其修复和再生。人体血液中的糖是由食物里的淀粉在体内自然转化而来。身体健康的人，一一般从食物里就可获得所需的糖遣。可是，肝炎病人由于肝脏已不同程度地受到有害物质的侵害，饮食一般都会受到影响，单从食物里获得的糖量是不足的。所以需要额外补充一些糖。． 2．糖被人体吸收后，充当了生命活动的燃料。人体的一切活动无不需要消耗能量。人体能量的主要源泉是糖，但肝炎患者由于饮食减少，造成血液中的糖量不足。所以，机体要维持正常活动，就必须要动用贮存的肝糖原来充当燃料。可见，若不给肝炎病人供应大量的糖，对患者是不利的。 需要指出的是，对肝炎患者要充分供糖，但绝非越多越好。据测定，一般人肝糖原的贮存是以100～150克左右为限度的。若超过这个限度去多吃糖，不仅不能增加肝糖原，反而会使多余的糖变成脂肪，脂肪逐步渗入肝里可形成“脂肪肝”，这会直接影响到肝的功能。另外，大量吃糖，还有可能诱发糖尿病。因此，肝炎患者吃糖量应根据饮食状况而定。对饮食锐减的肝炎病人，应在补充一定量蛋白质和维生素的同时，母天再补糖18 0克左右。对饭量略减的肝炎病人，每天补吃糖120克左右。饭量正常者可少吃或不吃糖。 |
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2012-11-16 00:00:39 |
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