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首页  >  育儿网问题  >  蔬菜的吃法和做法有什么讲究？

      pic of user:yan4q5

      小ＺＷＴ

      问答历史

      悬赏:10分

      回答:2

      蔬菜的吃法和做法有什么讲究？

      要让宝宝长得高，蔬菜是必不可少的。请问蔬菜的吃法和做法有什么讲究？

        avatar of 敏君小公主

        敏君小公主

        问答历史

         

        蔬菜的做法：一般现在从菜场买回来的蔬菜，可能菜上面有残留的农药，一定要洗干净，蔬菜一般适合煮，这样里面的维生素不易流失。有些蔬菜生吃也行的。营养价值挺高的

        2013-01-07 15:04:51

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of 肥嘟嘟瘦巴巴

          肥嘟嘟瘦巴巴

          问答历史

          		 首先，从市场或者超市买回的蔬菜上大多有残留的农药，所以一定要清洗干净。蔬菜中的很多营养元素都具有水溶性，所以应该要先洗干净再切碎。烹饪的时候，蔬菜要熟透，但是一定不能煮得过久，否则会流失大量的营养成分。此外，隔夜的蔬菜容易变质，也最好不要食用。吃完菜，最好把汤汁喝掉，因为汤汁里面有很多营养。

          2013-01-07 15:01:03