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本病由于感受时邪或饮食不节，湿阻中焦，胆液外溢肌肤所致。主要有阳黄证和阴黄证。 本病与饮食关系密切，重视饮食宜忌对本病的治疗具有重要作用。本病轻青，可单用食疗；重者，可配合药物治疗。 [一般饮食] (l)急性期饮食宜清淡可口，易于消化，少食多餐，以顾护脾胃。 (2)不宜油腻、辛辣及海腥类食物，以免助生湿热，加重病情。 (3)不宜饮酒，以免损伤肝脏。 [辨证施食] （一）阳黄证 [主要表现] 目肤俱黄，色泽鲜明，小便黄赤，口苦粘腻，胸脘痞满，恶心呕吐，食少纳呆，舌苔黄腻，脉象滑数。 [食疗原则] 清热利湿。 [食疗食物] 茵陈、薏苡仁、赤小豆、金针菜、冬葵叶、泥鳅、马兰、茭白、水芹、萝卜等。 [食疗食谱] (l)泥鳅炖豆腐：泥鳅、豆腐，炖食。用于黄疸湿熟，小便不利。 (2)薏米粥：薏米、粳米，煮粥。用于湿热黄疸。 (3)茵陈赤小豆粥：茵陈、赤小豆、粳米，煮粥。用于阳黄热重干湿者。 [饮食宜忌] 代新鲜蔬菜和水果，以清利肠胃。 （二）阴黄证 [主要表现] 目肤俱黄，色泽晦暗，食少脘闷，大便溏薄，神倦畏寒，舌淡苔腻，脉象濡缓。 [食疗原则] 温中化湿。 [食疗食物] 干姜、鲤鱼、甘薯、茯苓、砂仁、陈皮、茵陈、大枣等。 [食疗食谱） (1)干姜茵陈汤：干姜、茵陈、茯苓、红糖，煮汤。用于阴黄。 (2)煨鲤鱼：鲤鱼去内脏，不去鳞，入火中煨熟。用于黄疸。 [饮食宜忌] (1)宜温热类食物，以利散寒除湿。 (2)不宜生冷和寒性食物，以免伤损脾胃。 [单方验方] (1)红枣花生汤：红枣、花生、冰糖，炖汤。用于急、慢性肝炎、肝硬化。 (2)糖醋饮：米醋、食糖，和匀饮用。用于急性黄疸型传染性肝炎。 (3)海参膏：海参、蜂蜜、白糖，制膏。用于肝炎、肝硬化。 (4)荸荠茶：荸荠，煮汤代茶。用于湿热黄疸，小便不利。 |
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2013-08-01 12:20:30 |
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