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这时候，宝宝吃的食物已经和大人一样了！但由于一岁以上的幼儿，牙齿发育未完成，以至咀嚼固体食物（特别是肉类）的能力有限，加上容易挑食，局限了食物的种类，因此一岁以上幼儿未必能从固体食物中摄取到足够的营养。美国权威儿科组织更建议，奶类与固体食物的比例应为40：60，所以奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。您可选择奶粉，是固体食物的好伙伴。每日食谱建议：（以少量多餐、轮流搭配运用） 早餐：配方奶一杯（200毫升） 早点：火腿三文治：面包 一片火腿 一片小黄瓜片 少许果汁（150毫升） 午餐：皮蛋瘦肉粥：白粥 一碗皮蛋 少许瘦肉 少许芹菜末 少许桔子 半个 午点：配方奶一杯（200毫升） 晚餐：肉丝炒面：熟面 一碗猪肉丝 一两青菜 适量胡萝卜丝 少许苹果 半个 其他的食谱建议（以少量多食，轮流搭配运用） 土豆、番茄蒸鸡蛋 作法：将一个中等大小土豆及一根胡萝卜洗净去皮，煮熟后捣烂；两个番茄用开水烫一下，去皮及种子后切碎；将一个鸡蛋加入上述材料中，蒸至鸡蛋微熟即可。 番茄肉末通心粉 作法：酱料－半个洋葱，切碎，用二汤匙油炒一下，放入半个切碎的番茄，之后加入100克碎牛肉，炒至肉变色，再将足够番茄倒入，加锅盖煮滚，熄火。 通心粉－意大利通心粉煮熟，可稍微煮烂一些，浇上煮好的肉酱即可。 蒸鱼及蔬菜 作法：一小块白色的鱼肉蒸熟：约75克绿色蔬菜蒸软后切碎，与鱼肉拌匀即可。 速成面包碎 作法：将果酱放入盘中，面包或饼干弄碎后洒在果酱上，把盘子放入锅中，然后用大火隔水蒸，约20分钟即可。 其他如布丁、果冻也可适量供给。 |
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2008-03-28 14:09:00 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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