悬赏:10分 回答:21 |
为什么我做的蛋糕不够蓬松啊？今晚用烤箱做了蛋糕，但是不够蓬松，这是为什么啊？有什么技巧啊？求赐教
|
|
|
|
如果你做的蛋糕不够蓬松的话，那么有可能是你手法的问题，引起了消泡 |
|
2020-09-16 09:38:03 |
|
|
是不是少添加了什么？或是比例不太对！ |
|
2020-09-16 11:31:59 |
|
|
这个蛋糕确实是有很多技巧的，有可能是蛋白打发的不到位或者是打过了，有可能是烤箱的温度的问题，反正很多原因，这个只能慢慢多做几次自己总结。 |
|
2020-09-16 12:36:59 |
|
|
是不是蛋清没有打发好 蛋清打发不好就不怎么蓬松 |
|
2020-09-16 13:26:39 |
|
|
因为鸡蛋清没有打开，鸡蛋清打开，水适量就好了 |
|
2020-09-16 13:27:57 |
|
|
可能是方法不对，可以多在网上看看方法。 |
|
2020-09-16 14:34:56 |
|
|
不知道你有没有使泡打粉。还有就是发面。 |
|
2020-09-16 16:13:20 |
|
|
是奶油没打好吧，可以看着视频做啊 |
|
2020-09-16 16:46:47 |
|
- ·怀孕好几个月了，怎么这么想
- ·小产后吃什么
- ·突然发现老公车上放一袋避孕套？？？？
相关未解决
- ·怀孕好几个月了，怎么这么想
- ·小产后吃什么
- ·突然发现老公车上放一袋避孕套？？？？