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      萌萌爱s64u39

      历史

      悬赏:10分

      回答:21

      清汤火锅底料需要什么

      好想在家自己动手煮火锅,干净实惠又卫生,可是味道总差那么点,不知道在家吃什么样的火锅底料比较好

        avatar of 邱龙延

        邱龙延

        历史

        我们四川的话大多都吃麻辣的火锅好吃一点

        2020-11-13 09:20:23

          avatar of 家有儿女

          家有儿女

          历史

          超市有现成的火锅底料,或者自己煲点鱼汤,骨头汤也可以。

          2020-11-13 09:24:02

              avatar of 王秀秀

              王秀秀

              历史

              看个人口味,你想吃什么口味就煮什么口味的,我们家一般都吃两种汤底,鸳鸯锅

              2020-11-13 09:27:05

                    avatar of 可爱宝宝s69u22

                    可爱宝宝s69u22

                    历史

                    可以用筒骨也可以用鸡架熬汤做清汤,看你自己怎么选材了。 筒骨一般和山药、平菇、人参一起熬,加上葱、姜,中火煨上一个小时左右,汤色要呈乳白色才有味道。

                    2020-11-13 10:23:02

                      avatar of 团团妈s926

                      团团妈s926

                      历史

                      我爱吃麻酱,我觉得白水煮的蘸麻酱都好吃

                      2020-11-13 10:34:36

                          avatar of 小苏打s125a434

                          小苏打s125a434

                          历史

                          骨头汤加菌类,金针菇或者西红柿,嫌麻烦可以去超市直接买个底料,或者下载一些关于做美食的APP

                          2020-11-13 11:05:29

                            avatar of 辣妈738368s468a856

                            辣妈738368s468a856

                            历史

                            一般清汤火锅就不需要火锅底料,只需要放葱段黄瓜火腿片,放些你爱吃的就可以了

                            2020-11-13 11:06:45

                              avatar of 琉璃s185a157

                              琉璃s185a157

                              历史

                              辣椒,葱姜蒜,花椒,各种大料放一起在油里煮,如果不喜欢辣,可以不放辣椒,火锅底料一般都是那么做出来的

                              2020-11-13 11:13:16

                                  avatar of 子轩么么

                                  子轩么么

                                  历史

                                  自己弄火锅底料的话你就多放点姜多放一点葱放枸杞放大枣放桂圆

                                  2020-11-13 11:46:45

                                    avatar of 诗语麻麻s14u23

                                    诗语麻麻s14u23

                                    历史

                                    我喜欢买那种老火锅底料一块一块的。可以把窝里放点油,然后给点姜花椒火锅底料大葱。

                                    2020-11-13 11:50:15

                                      avatar of 妞妈163486

                                      妞妈163486

                                      历史

                                      清汤火锅底料的话,建议菌菇汤或者番茄汤都挺好的

                                      2020-11-13 11:52:36

                                        avatar of 艾草雪s79u18

                                        艾草雪s79u18

                                        历史

                                        那你自己呢就是可以买些大骨头来熬汤啊,然后那些汤再用来煮火锅就可以了。

                                        2020-11-13 12:25:49

                                          avatar of 只若初見o

                                          只若初見o

                                          历史

                                          可以买那种三鲜的火锅底料,海底捞的那个清汤的,还有的鸡汤红枣的底料也挺鲜美,好喝的

                                          2020-11-13 12:38:55

                                              avatar of 人心难测s39u31

                                              人心难测s39u31

                                              历史

                                              你可以就白开水,里面放点盐和味精,还有葱姜,也可以到超市里面买点白汤料

                                              2020-11-13 13:11:19

                                                avatar of 兔子s654

                                                兔子s654

                                                历史

                                                自己弄出来的调料肯定会有一点差距

                                                2020-11-13 13:48:48