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缺锌可出现食欲不振、厌食、慢性腹泻、生长发育迟缓、智力低下以及免疫力低下，感染机会增多等症状。如果发现孩子出现上述症状，请到医院就诊，以明确是否是由于缺锌所致。我国儿童锌缺乏的主要原因是城市儿童食用精制食品过多，农村儿童食用动物性食品过少。也就是说，饮食结构的不合理是导致儿童缺锌的主要原因。因此预防缺锌主要靠调整膳食结构。据中国营养学会对儿童的营养状况调查表明，有30-60%的儿童缺乏锌，这会给宝宝们的生长发育带来极其不利的严重后果。因为，锌对儿童的主要功能在于：首先是细胞分裂的重要物质，影响儿童的发育状况；而且在免疫细胞的复制过程中，锌扮演着不可或缺的角色，对儿童的免疫系统起决定作用；另外，锌还保护皮肤和骨骼，维持宝宝正常的味觉及食欲。缺锌的宝宝会有厌食、消瘦、生长发育障碍、异食癖等不良情况出现。 锌一般在猪肝、瘦肉、猪肾、鸡蛋、鲤鱼及牛奶中较多。此外，花生、核桃、栗子等硬壳果中锌含量也较高。而且要少给孩子吃反复加工、过于精制的食品。食物中锌含量的排列次序为动物性食物>豆类>谷类>蔬菜。一般动物性食物内锌生物活性大，较易吸收和利用，植物性食品含锌量少，并难以吸收。对于那些因为某种原因，经临床检测的确缺锌的孩子，则需要在医生指导下服用锌剂。 补锌建议选用补充第三代蛋白锌的产品，第三代蛋白锌[例如新稀宝牌锌硒宝片]：生物态锌，以蛋白锌为代表。蛋白锌，从蛋白提取，锌的含量很低，几乎和食物的含锌量相当，绝对安全，人体无任何副作用，可饭前服用。它的活性高，可有效促进人体对各种营养素的吸收和利用，且不会拮抗钙铁等营养素的吸收，从而最终达到使人体从膳食来补充各种营养素的效果 |
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2010-04-08 10:13:00 |
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