悬赏:10分 回答:3 |
宝宝不吃鸡蛋宝宝快三岁了，不吃鸡蛋，每次给他煮个鸡蛋总是吃不完，要么就不吃，很是着急，不知道有什么好办法能做出宝宝爱吃的鸡蛋了？谢谢 |
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孩子不爱吃鸡蛋或只吃部分的原因一般有三种：一是对鸡蛋过敏。这样的孩子就不要吃蛋白，可只吃蛋黄。二是父母很少改变烹调方式。白煮蛋的蛋黄较干且缺乏滋味，蛋白也没有味道，孩子不乐意吃；天天吃同样的白煮蛋，难免会对鸡蛋产生厌恶感。三是传统的烹饪方式如蒸鸡蛋有一股特殊的腥气，不讨孩子的喜欢。解决的办法是经常改变烹调方法，让蛋变得有滋有味起来。常见的做法有：红烧荷包蛋，或茄汁荷包蛋：白煮蛋去壳后，在蛋白上竖划三四道，与猪肉一起红烧，使肉汤渗到蛋黄中，增加蛋黄的味道；虎皮蛋或茶叶蛋；炒鸡蛋加上其他配料，如西红柿蘑菇豌豆炒蛋、鸡蛋炒银鱼、虾仁豌豆炒蛋等；蛋花汤类，如紫菜虾皮蛋花汤、鸡蛋丝瓜豆腐汤、榨菜肉丝蛋花汤、鸡毛菜香菇蛋花汤、番茄蛋汤等。其中炒蛋、蒸蛋或做蛋花汤时，最好在打散鸡蛋时滴几滴优质香醋，可以去除鸡蛋的腥气。 |
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2011-04-10 22:39:18 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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估计比我家孩子好多了，我家宝宝煮鸡蛋就吃蛋黄蛋清从来没有吃够 ，我家孩子两周了
亲孩子多大了呢， 长大估计就好了，慢慢哦 |
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2011-04-03 15:18:44 |
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你家宝宝多大了，我家宝宝还不到一岁，我就是把鸡蛋黄压成泥给他吃的，放一点水 |
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2011-04-03 15:37:48 |
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