|
芪炖鸡汤鸡一只，洗净切块，黄芪10克，锅内加水适量，炖熟后调味。每周吃1次，连吃5-10次。适用宝宝：气虚、血虚、阳虚体质均能服食，但感冒、火旺和湿重体质者不能服用。太子参山楂粥太子参10-15克，山楂50克，粳米适量。山楂洗净，剖开去核，与太子参、粳米一起加水煮粥，趁热适量食用。适用宝宝：经常容易感冒、胃口不好、消化不良的孩子可以经常服食，但在感冒发热时不能吃。四仁赤扁豆粥米仁20克、赤豆20克、白扁豆15克(先煮半小时)、冬瓜子仁(去壳)10克、白豆蔻1克(最后加入煮)，加粳米适量一起煮粥，适量食用。每日一次，进食一周。适用宝宝：对湿重体质的孩子有较好的调节作用，对治疗小儿厌食和咳嗽痰多有良好效果。梨粥鸭梨3个，粳米50克。先将梨切开去核，捣碎滤汁待用(或直接用榨汁机榨汁)。锅中放入适量水，加入粳米煮粥，待粥熟后放入梨汁调匀食用。适用宝宝：火旺体质的孩子可经常食用，但脾胃气虚的孩子慎用。萝卜炖牛肉牛肉500克，洗净切块，胡萝卜、白萝卜各200克，切块。牛肉炖2-3小时后将萝卜放入锅内同炖，熟后调味。适用宝宝：对气虚、血虚的宝宝有补虚清火的作用。生地蒸乳鸽乳鸽一只，洗净，生地10克，切细条，放入乳鸽腹内，隔水蒸熟食用。适用宝宝：对阴虚体质的孩子有良好补益作用。 |
|
2012-07-09 22:29:52 |
|
|
提问者对回答的评价(星)： 提问者对回答的评语：谢谢 |
|
食物的科学烹调能够增加钙的摄入。
这里介绍几种多钙食品的烹调方法： 1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。 2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，鼓励宝宝把软骨嚼碎咽下，也能够补充钙质。 当然，以上这两种食品不太适合于2岁以前的宝宝，2岁半以后，多数宝宝已长出了20颗乳牙，有了咀嚼能力，才可以给宝宝吃这类食物，否则宝宝也不易消化吸收。 还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品，适合各年龄的宝宝。该汤还可以加在宝宝的其它食品中，混合喂养。比如用骨头汤下面条，蒸鸡蛋羹等。虾皮和豆腐中含钙量较高，也应该经常给宝宝食用。 |
|
2012-07-09 22:20:47 |
|
|
|
夏季进补的要点
小儿在夏季喜欢冷饮，易发生腹痛、厌食、大便不调等肠胃炎症状，所以在调补药中益加些健脾和胃的中药，这样可以起到“事半功倍”的效果，常用的有扁豆、山药、白术、陈皮、炒菜菔子等。 在进补时还应注意初夏黄梅季节或小儿感冒后常有食欲减退、口臭、舌苔厚腻等“湿重”现象，此时需“祛湿”即清理胃肠道，常用藿香、厚朴、米仁、陈皮、黄连、仓术等中药，待湿除后才宜进补。 夏季进补不宜采用膏剂形式，这是因为膏剂在环境温度较高时很容易变质，即使放在冰箱中也未必安全，不利于长期服用，而且夏季孩子的食欲较差，服用膏剂会影响食欲。在夏季还是采用汤剂较好，经药厂加工的合剂、口服液、冲剂也适合儿童服用。 最后，在夏季，食补要比药补好，而且更容易使孩子容易。 夏季食补五妙方 ·夏初时，用大麦和粳米及米仁煮成粥食用，有养胃、消热解暑的功用； ·黄芪30克煎汤去渣，放入粳米及米仁各50克，煮粥食用，有补气、养胃、利湿的功效； ·绿豆30克、百合100克，煎汤食用，有养阴、祛暑、清热的功效； ·西瓜皮30克、冬瓜皮30克、芦根30克，煎汤饮用，有止渴、清热、利尿功效； ·鸭子1只、枸杞子30克，煮后食肉喝汤，有清补、养肝肾的作用。 注意：在夏季进补的同时，应少食辛辣食物及冷饮，一些含有高糖的饮料也在禁忌之列。多补充水分及水果、蔬菜，要有充足的睡眠，才能使进补发挥最佳的效用。 |
|
2012-07-09 22:22:16 |
|
|
平时饮食不挑食，什么都让宝宝吃一点，还是多喝奶，喝奶会增加抵抗力。、 |
|
2012-07-09 22:38:43 |
|
- ·26个月宝宝还要摸奶奶怎么办？
- ·求助育儿经验
- ·你们宝宝会讲话了吗？
相关未解决
- ·想给儿子取个四个字的名字!
- ·宝宝取名
- ·给女儿取个好名字