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孕妈妈更宜“吃粗”；孕妈妈的膳食宜粗细搭配，不要吃得太精，否则只会造成某些营养元素吸收不够影响胎儿和母体的健康。很多粗粮有着意想不到的食疗作用，孕妈妈更适宜“吃粗”。孕妈妈吃粗粮的好处；经常吃粗粮的孕妈妈其胎儿的流产和早产的发生率较低，粗粮中还有意想不到的食疗作用，比如玉米、红薯、糙米等。但要注意粗粮不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右，以免影响营养的吸收。推荐几款适合孕妈妈的粗粮(1)玉米。玉米中富含多种营养成分，比如：镁、不饱和脂肪酸、粗蛋白、淀粉、矿物质、胡萝卜素等。镁有助血管舒张，加强肠壁蠕动，增加胆汁，促使体内废物排泄，利于新陈代谢。此外，孕妈妈常吃玉米，还可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡等核黄素缺乏症。(2)红薯。红薯中富含淀粉、钙铁等矿物质，所含氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素C远高于精制细粮。红薯中的营养物质能促进胆固醇排泄，防止心血管脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，有效地保护心脏，是孕妈妈的营养食品。(3)荞麦。荞麦中的蛋白质含丰富赖氨酸，能促进胎儿发育，增强孕妈妈免疫功能。(4)糙米。李时珍在《本草纲目》中称赞糙米具有“和五脏、好颜色”之妙用，就是说糙米对五脏和女性容颜都有好处，所以非常适宜孕妈妈食用。 |
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2013-12-09 17:13:47 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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粗粮是相对我们平时吃的精米、白面等细粮而言的，主要包括玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种杂豆类，如赤豆、绿豆、芸豆、蚕豆等。有时也将一些薯类如红薯、土豆等算入粗粮的范畴。
粗粮含有丰富的不可溶性纤维，协同可溶性纤维降低血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的浓度，降低高血压等心脑血管疾病的风险。膳食纤维还可改善便秘症状，增进肠道健康。 几种常用粗粮的功效 小米——又名粟米，健脾和胃，适用于反胃呕吐、腹泻及病后体虚者。 小麦——健脾益肾、养心安神，麦麸含高膳食纤维。 玉米——健脾利湿、利尿降糖，玉米须煮水还能降血压，更含有黄体素，可以预防老年性黄斑变性。 薏米——健脾、补肺、清热、利湿，抗肿瘤、增强免疫力、降血糖、抗病毒。 高粱——健脾益胃，但易致便秘。 |
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2013-12-09 21:48:58 |
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- ·怀孕便秘怎么换解呀？
- ·孕妇上火口腔溃疡怎么办？能吃什么降火？
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