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哺乳期母亲的食谱应根据食物的营养含量及个人的口味而精心制定。有的母亲认为只有在坐月子时应好好营养，出了满月以后就无所谓了，因此，坐月子期间一天吃一斤鸡蛋，但出了满月以后，就与其他家人吃一样的饭菜了，不管其是否正在哺乳。其实，这是不正确的。坐月子期间是应增加营养，以帮助生殖器官的恢复，补充妊娠与分娩时的消耗，为分泌充足的乳汁创造条件。但是应科学地安排好产妇的膳食，食物中应有充足的热量、生理价值较高的蛋白质、丰富的无机盐和维生素以及充足的水分等，而在进食量上应掌握好，量要适宜，不是越多越好；在食物选择上也要合理，要营养均衡，不要偏食；在烹调方法及食物调配上应多样化，经常变化，且每餐要干稀搭配、荤素搭配。出了满月以后，也不应忽视营养问题，而且应该与坐月子期间一样重视。因为婴儿的生长发育完全依赖于母亲的乳汁供给其各种营养物质，母亲的营养状况决定了乳汁质的好坏和量的多少，乳汁的质量又决定了婴儿的身高体重及智力发育。随着婴儿月龄的增长，婴儿的食量逐渐增加，母亲乳汁的分泌量也相应的有所增加，至7个月时达到高峰，9个月以后逐渐下降。因此，为了满足婴儿一天天长大的需要，母亲膳食中的营养成分不仅不应减少，而且应逐渐增加。那么，哺乳期母亲究竟应该吃些什么、吃多少呢？一般来讲，哺乳期母亲每日的泌乳量约为 500～1000ml，多者可达2000ml以上。为了泌乳的需要，母亲每日应保证摄入3000～4000卡热量，而这些热量均需从食物中获取。因此，哺乳期母亲的营养应合理均衡，做到菜肴荤素搭配、粮食粗细搭配，应多吃些肉、鱼、蛋、奶、豆制品、新鲜蔬菜及时令水果。具体每日各种食物的摄入量约为：粮食0.5kg，肉类0.25kg，牛奶0.25～0.5kg，蛋2只以上，豆制品若干，蔬菜0.5kg，水果0.25～0.5kg。此外，还应服用适量的钙剂及鱼肝油。 为了保证乳汁的分泌量充足，哺乳期母亲宜多食带汤的炖菜，如炖母鸡汤、排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤等。为了避免发生消化不良及胃肠道感染，宜少食煎、炸等不易消化的食品，少食凉拌菜及冷荤。哺乳期母亲食量应比孕期还大，且每日除三餐之外，还应有2～3次加餐。 |
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2007-08-03 08:21:36 |
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哺乳时的饮食：产后喂母乳的妈妈，为了能供应给宝宝足够的奶水，除需维持均衡饮食外，还需要比一般人摄取更多的高热量及高蛋白质食物，方能获得多多的奶水。事实上，妈妈只要在产后多喝汤、多喝水，如果汁、牛奶等营养品；比平时多吃上一两餐，如猪脚花生汤、鱼汤、排骨汤等各类汤品，即可促进乳汁分泌，效果良好。
哺乳期需避免的食物及嗜好：妈妈在喂母乳期间，为了自身及宝宝的健康，应避免摄取某些会影响乳汁分泌的食物或个人的一些特殊嗜好，以免破坏良好的哺喂效果。 1.会抑制乳汁分泌的食物：如韭菜、麦芽水、人参等食物。 2.刺激性的东西：产后饮食宜清淡，不要吃那些刺激性的物品，包括：辛辣的调味料、辣椒、酒、咖啡及香烟等。 ①酒：一般而言，少量的酒可促进乳汁分泌，对婴儿亦无影响；过量时，则会抑制乳汁分泌，也会影响子宫收缩，故应酌量少饮或不饮。 ②咖啡：会使人体的中枢神经兴奋。1杯150毫升的咖啡，即含有100毫升的咖啡因，正常人1天最好都不要超过3杯。虽无证据表明它对婴儿有害，但对哺乳的妈妈来说，应有所节制地饮用或停饮。 ③太过刺激的调味料：如辣椒等物，哺乳妈妈应加以节制。 3.油炸食物、脂肪高的食物：这类食物不易消化，且热量偏高，应酌量摄取。 4.香烟和烟草：如果哺乳妈妈在喂奶期间仍吸烟的话，尼古丁会很快出现在乳汁当中被宝宝吸收。研究显示，尼古丁对宝宝的呼吸道有不良影响，因此，哺乳妈妈最好能戒烟，并避免吸入二手烟。 5.药物：对哺乳妈妈来说，虽然大部分药物在一般剂量下，都不会让宝宝受到影响，但仍建议哺乳妈妈在自行服药前，要主动告诉医生自己正在哺乳的情况，以便医生开出适合服用的药物，并选择持续时间较短的药物，达到通过乳汁的药量最少。 另外，妈妈如果在喂了宝宝母乳后服药，应在乳汁内药的浓度达到最低时再喂宝宝，这样宝宝才会更加安全。 6.过敏的情况：有时新生儿会有一些过敏的情况发生，产后妈妈不妨多观察宝宝皮肤上是否出现红疹，并评估自己的饮食，以作为早期发现早期治疗的参考。因此，建议产后妈妈喂母乳，并避免吃到任何可能会造成宝宝过敏的食物。 |
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2007-08-03 08:20:43 |
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以下食品，孕产妇不宜食或只宜少吃：
1．碱、干、熏制成的罐头肉类、鱼类，腌鸡蛋、腌肉、火腿、蛋粉，未烹饪熟透的甲壳类、贝壳类食品。 2．人造奶油、熟猪油、肥肉、牛羊油等含饱和脂肪酸类食品。 3．发酵干酪、咸黄油、甜炼乳。 4．水果罐头、蔬菜罐头、脱酸菜、果汁、饮料。 5．果酱、糖果、甜食罐头、甜食制品。 6．咸黄瓜、芥菜、罐头洋葱、蛋黄酱、袋装冲汤料。 7．椰子化、化学酵母、充气饮料。 8．禁食发芽土豆，因可致食物中毒、胎儿畸形。 9．咖啡，长期饮用可致失眠、心率加快、血压升高，诱发心脏病、维生素Ｂ１缺乏、烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降。 10．进补应遵医嘱，如人参、黄芪、鹿茸、鹿角胶、胡桃肉、胎盘、山楂、糯米甜酒等均应咨询专科医师后再服用。 11．禽类肝脏富含铁、Ｂ族维生素、维生素Ａ，维生素Ｄ及叶酸、蛋白质、脂肪和糖原，如每日每餐摄入量过多，会使饱和脂肪酸、胆固醇在体内蓄积超标，易肥胖，并造成肾脏、心血管负荷过重。孕妇不宜多吃动物肝脏，其中重要因素是维生素Ａ与胎儿畸形有很大关系。孕妇妊娠期间，尤以前３个月时期，每日所摄入的维生素Ａ超过１５０００单位则增加胎儿致畸的危险性。平时孕妇每日需维生素Ａ３０００～５０００单位。同量的牛肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏中维生素Ａ含量均高于猪肝，其中鸡肝竟数倍于猪肝。为了下一代健康和安全，孕妇早期应少吃动物肝及其制品，适当多吃一些富含维生素Ａ类的同类蔬菜，如胡萝卜、南瓜等，富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素Ａ，同时还可获得孕妇所需的Ｂ族维生素中的叶酸，有助于预防胎儿先天性畸形，可谓一举两得。产后坐月子可适当多吃一些动物肝及富含各种营养素（蛋白质、脂肪、维生素）的禽蛋食物，有利于母婴健康。 12．慎用鱼肝油和钙剂。 13．少食酸性食物。 14．少吃油条。 15．不宜吃热性香料。 16．少喝冷饮，少吃凉食。 |
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2007-08-03 08:22:05 |
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哺乳期是不能吃生冷的食物，以免宝宝引起拉肚子等不适。 |
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2007-08-03 08:31:36 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？