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这里有道食谱既营养又能补血，你可以试试 淮杞炖羊脑 食材：羊脑一付，淮山10克，杞子7.5克，绍酒10克，精盐2.5克，味精2.5克，姜一片，二汤750克，胡椒粉0.25克。 制作方法：将羊脑的红筋挑掉，放在炖盅里。 加入淮山、杞子、绍酒、味精、姜片、二汤，放在笼中蒸约30分钟，取起，弃掉姜片，撒上胡椒粉便成。 营养：羊脑含蛋白质、脂肪、卵磷脂和丰富的维生素C等，有祛风、安神、补脑之功能。淮山健脾补肺、清虚热，杞子滋肾、润肺、补肝，有安神养血的功效。淮杞炖羊脑是滋养性食品，有补肝肾，润肺养血、补脑安神之特点。 |
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2015-01-27 05:00:54 |
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