悬赏:10分 回答:3 |
产后大出血后吃什么可以调理身体？我女儿在生孩子的时候大出血，现在在月子里身体好虚弱，每天不知道烧什么菜给她吃，请问产后大出血后吃什么可以调理身体？ |
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下面几道菜具有健脾开胃，补血止血的功效，对于产后出血的产妇有一定的治疗作用。1.羊肉烧鱼 食材：羊五花肉400克，鲫鱼500克，香菜0.5克，白糖5克，精盐5克，八角5克，酱油125克，胡椒粉2克，葱段10克，姜片10克，食油50克。 制作方法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去除内脏，洗净。 羊肉切成3cm长、6cm宽的长方块，放入开水锅中略烫一下，捞出再洗一次，沥干水。 锅放炉上，放入食油烧热，下羊肉炒几下，加水（约650克）、酱油40克、葱段5克、姜片6克、八角2.5克、白糖4克、精盐2.5克，烧至八分烂时，转放砂锅中。 锅置炉火上，放入食油烧热，放入鲫鱼（鱼身两面抹点酱油），煎成两面浅金黄色时取出，放入羊肉锅，内加入剩下的葱、姜、八角、精盐、酱油、白糖及烧开羊肉的原汤，改由小火烧约30分钟，待鱼酥肉烂时，撒上胡椒、香菜即成。 作用与营养：补气养血、温水暖肾、健脾益胃、利水消肿、下气通乳，鱼肉补而不滞，羊肉亦不滞胃，两者合食，具有很好的补益作用。其含蛋白质丰富，有利母体复旧及乳汁分泌；含钙、磷量多有利乳母及婴儿骨质发育；含铁量大，有促进生血作用，对产后大失血者甚为适宜。此外，对于产后水肿，蛋白质缺乏有良好的治疗作用。 作用与营养：内含蛋白质153.6克、脂肪46.8克、碳水化合物12.6克、钙359.6毫克、磷1745.9毫克、铁30.6毫克、维生素A55国际单位、维生素B1 0.8毫克、维生素B2 1.2毫克、维生素C35毫克、尼克酸0.5毫克，能产热1537.4千卡。 2.虾仁豆腐 食材：豆腐300克，虾仁100克，鸡蛋1个，鸡汤或清水25克，花生油40克，香油1克，盐8.5克，味精2克，料酒4克，淀粉3克，葱、姜各适量。 制作方法：把葱、姜洗净，切成片；虾仁去掉背部沙线。 将豆腐切成1.5厘米大小的方丁，放人开水锅中焯一下，滤干水分。 把葱片，姜片、盐（6克）、味精、料酒（3克）、鸡汤、淀粉（2克）、香油放于碗中，调成味汁。 将虾仁放于碗中，加盐2.5克，料酒1克，鸡蛋半个，搅拌均匀。 炒锅置火上，注入花生油，烧热，放入虾仁，炒熟后加入豆腐同炒，受热均匀后，加入味汁，迅速翻炒，使汁全部挂在原料表面，即可出锅成虾仁豆腐一菜。 作用与营养：豆腐含有蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸及钙、铁、镁等营养成分，具有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效，产妇乳汁不通，吃豆腐可增乳通奶。虾仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，有补肾、健脾、暖胃等功效。 3.糖醋莲藕 食材：莲藕500克，花生油30克，香油5克，料酒5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许。 制作方法：莲藕去节，削去皮，粗节一劈两半，切成薄片，用清水漂洗干净，捞出沥水。 炒锅置火上，放入花生油，烧至七成熟，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋、继续翻炒，藕片熟透时，淋人香油，糖醋莲藕一菜即成。 作用与营养：莲藕含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钾、钠、钙、铁、磷、硒等。莲藕熟食能健脾开胃，补血止血，治脾胃虚弱，很适于产妇食用。《本草经疏》载：“藕，生者甘寒，能凉血止血、除热清胃，主消散瘀血，口鼻出血，产后血闷、疮疡、止渴、烦闷、霍乱、酒醉等；熟者甘温，能健脾开胃、益血补心，主补五脏、消食、止泻、生肌，久服令人心欢止怒。” |
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2015-01-28 14:35:42 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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其实产后出血，一定要注意自己的身体，以免留下后遗症，平时多吃补血的食物，多休息，慢慢调理 |
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2015-01-28 14:45:11 |
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- ·产后43天，走路脚踝疼，是月子冷到了吗
- ·多久可以洗澡？
- ·产后阴道壁膨出怎么办？