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有什么适合孕妈妈在怀孕期间吃的东西啊？怀孕两个月，最近我的妊娠反应比较厉害，尤其是早上，起床后根本吃不下东西，都说早餐很重要，尤其是在孕期，我想问问有什么适合孕妈妈在怀孕期间吃的东西啊？ |
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有，下面这道菜就是你不错的选择 1.牛奶、面包、鸡蛋、朝鲜泡黄瓜 食材：鲜牛奶1～2袋（或奶粉25～50克），甜面包或咸面包100～200克，鸡蛋1～2个，黄瓜500克，白糖，葱，红辣椒，大蒜，盐适量。 制作方法：牛奶：将牛奶袋剪开放入小奶锅煮开，白糖放入煮开的牛奶中。 面包：将面包切成1厘米厚的片，将烤盘上刷油，把面包片放在烤盘上，将面包两面各翻烤5分钟，或放在微波炉中按要求烤好，取出晾凉后即可食用；或将买回的新鲜面包，从中间切开，抹上苹果酱直接食用。 鸡蛋：可以采用水煮蛋、蒸蛋等简单的做法。 朝鲜泡黄瓜：将黄瓜洗净消毒，切去头尾，顺长剖开，去掉瓜籽，切成长条；红辣椒洗净切段；葱去外皮洗净，切成片；大蒜洗净剥去皮，拍成泥；将泡菜坛洗净，控干水，把黄瓜、红辣椒、葱、大蒜放入坛内，加入盐拌匀，盖上盖，放置3天后，渗出酸味即可。 作用与营养：此套早餐有甜有酸，爽口味香。有谷类、动物类、奶类、蔬菜类食物，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养素，搭配比较合理，营养比较丰富，孕妇食用比较合适。 2. 豆浆、鸡蛋麻花卷、泡菜 食材：黄豆或速溶豆浆100克，面粉-250克，麻酱25克，植物油25克，卷心菜500克，胡萝卜100克，黄瓜100克，青椒100克，芹菜50克，白糖、丁香、胡椒、葱、醋精、盐、干辣椒、椒盐粉各适量。 制作方法：豆浆：将黄豆洗净，用凉水浸泡7小时（夏季4小时），捞出后用清水洗净，把水沥干，用小石磨或粉碎机磨成浆，把浆倒人—个布袋中。再加入适量净水，把布袋口扎紧，把布袋放入一个干净盆中，轻轻挤压布袋，使豆浆流出，袋中豆渣扔掉或用作炒豆渣。将豆浆倒人锅中，放在火上煮开，放白糖少许即可。煮豆浆时应注意小火慢煮，防止豆浆溢出，同时煮开后把泡沫捞出，把锅端离炉火，待稍凉后，端上炉火再煮，反复3～4次。 鸡蛋麻花卷：将和好的面团擀成6寸宽的面片，再将鸡蛋、麻酱和油搅成稀糊，均匀地刷在面片上，撒上椒盐粉，卷成筒状，切成2寸长一小段的面团，手持面段两端向相反方向边拉边拧成麻花纹，稍后上屉蒸20分钟即可。 泡菜：卷心菜洗净切块，胡萝卜洗净切片，黄瓜洗净切片，青椒洗净去蒂去籽切块，芹菜择洗净切寸段。锅中放水煮开，将以上菜一起放人开水中焯烫两分钟，捞出用凉水浸泡，凉透捞出沥干，将菜一一放入盆中待用。将丁香、胡椒粒、干辣椒放入锅中，加水500克煮1～2时，然后加糖、醋精、盐等调料，待汤凉透后倒人盛菜的搪瓷盆中，并用干净的重物将菜压实，放在气温50左右处，腌渍24小时即可。 作用与营养：此套早餐的豆浆、鸡蛋麻花卷、泡菜是传统做法，自做质量好、口味好，卫生、经济，而且泡菜的口味甜、酸、咸、辣及泡菜选择的蔬菜可以根据孕妇的口味调剂。 |
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2015-01-28 23:28:39 |
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2015-01-28 23:42:58 |
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