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哺乳妈妈如果饮食不当，的确会导致婴儿腹泻，汆汤鲫鱼可以预防这种情况的发生 汆汤鲫鱼 食材：鲫鱼2条（约重400克），净冬瓜200克，冬笋15克，香菇15克，豌豆苗50克，海米5克，熟猪油25克，精盐8克，味精3克，料酒10克，姜片10克，葱段15克。 制作方法：将鲫鱼去鳞，去鳃，剖腹去内脏，在鱼身两侧剞上刀纹；冬笋、冬菇、冬瓜、分别收拾干净（冬瓜去皮），切成薄片；海米、豌豆苗洗净。 (2)炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下入姜片稍炸，出香味后，将鱼放入，两面略煎，放人葱段、料酒及清水1000克，煮沸后转人中火烧至鱼眼凸出时，下入冬笋片、香菇片、冬瓜片、海米、豌豆苗，加精盐、味精、料酒，转用旺火烧沸，捞出葱段、姜片，盛入汤碗内，汆汤鲫鱼即成。 作用与营养：鲫鱼含有游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等营养成分，其脂肪含量较低，蛋白质含量高，很适合产妇食用，增加营养，而不会在坐月子中发胖。中国医学认为，鲫鱼补气益中，利湿通乳，产后少乳者食之尤宜，可及时补充婴儿所需的营养物质，母乳脂肪含量不偏高，就不会导致婴儿腹泻。 |
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2015-01-29 01:56:34 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？