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莲子小米粥食材：莲子肉50克，小米150克，红糖适量。 制作方法：将莲子洗净，用清水泡发；小米洗净，淘去泥沙。 锅内放水，烧开，先放入莲子，稍煮后，加入小米，用小火烧煮成黏粥，再加入红糖，稍煮，出锅即成莲子小米粥。 作用与营养：小米富含蛋白质、碳水化合物等成分，红糖含有丰富的铁及维生素B2、胡萝卜素、钙、锌等成分。莲子为高级营养食品，每500克干莲子含蛋白质80克以上，碳水化合物300克以上，鲜莲子每100克含维生素C38毫克，维生素B2 0.2毫克，维生素B1 0.38毫克，磷122毫克，还含有脂肪、钙、磷、铁等成分。此粥营养丰富，易于消化，含蛋白质和铁较多，可增加营养和补血，是妇女分娩后1～2天的饮食佳品。 豆浆粥 食材：黄豆250克，小米500克。 制作方法：将黄豆、小米分别去杂，放人盆里用冷水浸泡2～3小时，上磨磨成稀浆，滤出浆汁，盛人盆中，余渣不用。 锅置火上，加适量水烧沸，把滤好的浆汁下入锅内，边下边搅，煮沸即成豆浆粥。 作用与营养：小米营养丰富，有滋养肾气、健脾胃、清虚热的特点。黄豆每100克含蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，钙367毫克，磷571毫克，还含有铁、胡萝卜素、维生素B族、尼克酸等营养成分。黄豆含有丰富的蛋白质，而且是优质蛋白，在质与量上都可以与动物蛋白媲美。黄豆中的钙、磷、铁也分别为瘦猪肉33倍、3倍、4倍多。此豆浆粥营养丰富，适合分娩后不久的产妇食用，因其为浆汁，含水量多，能有效地促进乳汁分泌。 益气养血猪蹄汤 食材：人参5克，黄蓍15克，白术10克，当归10克，白芍10克，地黄10克，地骨皮10克，甘草15克，猪蹄250克，精盐5克。 制作方法：将人参、黄蓍、白术、当归、白芍、地黄、地骨皮、甘草用干净纱布包好。 猪蹄肉剁开，放人砂锅中，加水约1000克，并把药包放入同煮，煮至猪蹄烂熟即可离火食肉喝汤。 作用与营养：益气养血、滋阴清热、生精壮骨、强筋生乳，适用于产后失血过多、气血虚弱、阴血不足，阴气外浮所致的发烧之症，同时还可催乳，促进乳汁分泌作用，治疗产后缺乳或无乳等。 参归腰子 食材：人参15克，当归15克，猪肾250克，生姜3克，精盐2克。 制作方法：猪肾洗净，去筋膜臊腺，入锅加水500克，煮至半熟，捞出待冷，细切。 人参、当归切片。 猪腰、人参、当归一并放入原汤，煮至猪肾熟透，再放入姜、盐调味即可，食肾饮汤。 作用与营养：益气养血、补肾填精，适用于产后失血过多，气虚失固所致的多汗，汗出如洗者，亦可作为产后失血过多而致贫血者食用。 |
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2015-02-05 18:28:39 |
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提问者对回答的评价(星)： |
- ·产后43天，走路脚踝疼，是月子冷到了吗
- ·多久可以洗澡？
- ·产后阴道壁膨出怎么办？