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电饭锅的内层不都是不粘层吗？不能用的话是不是说宝宝的饭还得另外用别的锅做？ |
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2015-04-07 22:23:49 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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不粘锅能够省去主妇们洗锅的辛苦，但是锅的内面覆盖着一层叫作全氟辛酸( PFOA)的致癌物质。一般不粘锅都是用黑色的涂料即铁氟龙涂料涂抹。铁氟龙是氟聚合物涂料的代名词，有美国杜邦公司的商标。全氟辛酸不仅使用在厨房用品上，还广泛应用于半导体、宇宙航空产业、汽车涂饰材料上。这一化学物质是一种致癌物质，特别对孕妇而言是一种危险物质，可能引起流产。虽然它对人体产生的影响还未进行准确揭露，但是在动物试验当中，大量接触全氟辛酸的老鼠会生下畸形的小老鼠，此外还有肝功能退化的症状。 美国琼斯霍普金斯医院的300名新生儿中，有298名的脐带血中被检测出含有全氟辛酸，这一报道震惊了世人。而导致这一结果的原因，就在于类似不粘锅这种厨房用具的使用，让很多人接触到全氟辛酸这一物质。 还有虽然最近不常使用，但是在超市里还是能够买到的、能够让人产生怀念之情的洋白铜锅。这种锅也是相当危险的。去掉洋白铜产品的黄色表皮之后我们就能看见内部的铝材质。铝的黏合力强，和铁元素性质相似，所以如果进入人的体内就会抢走本属于铁元素的位置。铝在体内累积过多，会产生贫血、眩晕、因神经系统异常而手抖、骨质变脆等，甚至导致骨软化症。最近某调查结果显示，老年痴呆患者身体内的铝元素含量数值较高。因此一部分国家的法律禁止在厨具中使用铝。不要带着就吃一碗应该没关系的想法而去使用洋白铜锅煮东西吃，否则你的做法会让本该最安全的厨房变成最危险之地。 所以比起表层涂抹加工过的不粘锅，不锈钢的煎锅更好。不锈钢不仅化学结构稳定，而且不含有酸性非常强的物质，几乎不会产生被腐蚀的副作用，因此非常安全。使用不锈钢平底锅时一定要事先进行充足的预热，而且如果能够善用橄榄油等油类，也能使不锈钢锅像涂料平底锅一样不粘，使用起来方便、放心。 |
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2015-04-07 22:17:45 |
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- ·宝宝。有没有喝水？
- ·应该叫醒宝宝喂奶吗？
- ·28天宝宝喂养问题，另外长两斤六两算多吗？