赧亘1je
问答历史
|
贫血,是儿科临床常见的病症。贫血的幼儿面色苍白,容易疲劳,生长发育减慢,抗病能力差。对此有的家长表示不解:现在生活条件好了,孩子为什么还会贫血呢?其实缺铁性贫血的原因,主要有以下几方面: (1)膳食中铁摄取的不足。在城市的家庭喂养中,婴幼儿一般以乳类及面食为主,这些食物中的含铁量比较低,长期下去,孩子就容易贫血。幼儿长期食欲不好、偏食、挑食,也是发生贫血的主要原因。 (2)生长发育快。婴幼儿时期是身体发育较快的时期,对各种营养素的需求较迫切,对铁的需求量也比较多,尤其是超重幼儿,如果不适当地补充,就很容易发生贫血。 (3)吸收不良。有的孩子脾胃吸收功能差,大便次数多,或者患有长期慢性腹泻等消化道疾病,或者食物搭配不合理,都可能降低铁的吸收量。菠菜中含铁量很高,有人认为多吃菠菜可以防治贫血,但菠菜中富含有草酸,一旦与铁结合便生成一种沉淀物,使铁不能被人体所利用,因而也就失去了治疗贫血的作用。 (4)消化道隐性失血。钩虫病、溃疡病等都可引起小儿贫血。 如果孩子面色发黄、乏力,应及早到医院就诊,查找原因,进行治疗,防止小儿贫血的发生。 幼儿最常见的是缺铁性贫血。所以,通常说的补血主要是指补铁,最好是多吃含铁的食物。动物的肝,动物的血,其他如瘦肉、黄豆、木耳、蘑菇、芝麻酱等含铁也不少,蔬菜中菠菜含铁多。多吃这些食品可以预防和治疗贫血。 食物中铁的吸收受其他一些因素影响。例如,菠菜中的草酸会影响铁吸收,怎么办?先在开水里煮几分钟,草酸便会溶在水里了。另外,食物中若有太多的钙,如豆腐,植酸盐(麸皮中)都会使铁吸收减少。但另一些物质,如维生素c,胃中的胃酸和乙醇等有助于铁的吸收,所以,贫血的小朋友在补铁的同时,要多吃水果和蔬菜。 用铁锅炒菜和煮菜,尤其是含酸的食品,可以补充铁,我国不少家庭还是习惯于用铁锅炒菜,国外的人很少用,不过,这种补铁的量是很少的。 总之,贫血,重在预防。幼儿要注意的是,不要偏食、挑食,要吃各种营养物质,这样,每天都能摄入全面丰富的营养,才不会造成贫血。
|