育儿网用户登录

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  产褥期保健  > 产妇排骨汤怎么做呀?

      pic of user:shujialong9

      sun易梦shq彡

      历史

      悬赏:10分

      回答:2

      产妇排骨汤怎么做呀?

      我刚生下宝宝不久,这几天突然很想喝点排骨汤,可是老公却不会做,所以我想问一下,产妇排骨汤怎么做呀?

        avatar of SSSSSun

        SSSSSun

        历史

         

        坐月子排骨汤的不同做法1
        材料
        主料:排骨,白萝卜。
        调料:料酒,醋(几滴),姜,盐,葱。
        做法
        1.排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,然后洗干净。白萝卜洗净切块。
        2.电饭锅内放入排骨和白萝卜,加入醋、料酒、姜片和水,盖上盖,煮开5分钟后切断电源。
        3.1小时后再插上电源进行加热,煮开后放入盐搅匀,然后切断电源焖半小时。
        4.出锅前放入葱花即可。
        5.这道菜萝卜中吸纳了肉的的味道,特别好吃,冬天里来上这么一碗汤真是享受啊!
        坐月子排骨汤的不同做法2
        材料
        主料:番茄240克,土豆(黄皮)240克,红萝卜50克,猪小排(猪肋排)400克,菜花200克,洋葱(白皮)100克,调料:姜5克,玉米淀粉10克,芡粉5克,盐3克
        做法
        1.菜花洗净切碎;洋葱去衣洗净,切粒。
        2.红萝卜、马铃薯去皮洗净,切粒。
        3.把水烧开,放下番茄浸5分钟,取起撕去皮,切开边,去核后切粒。
        4.排骨洗净,抹干,加腌料捞匀,入开水中煮5分钟后,捞起冲净,滴干。
        5.烧热锅,下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。
        6.把水放入煲内煲开,放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开,慢火煲1.5小时,下调味料即可。
        坐月子排骨汤的不同做法3
        材料
        番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个
        做法
        1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用
        2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用
        3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!
        4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!
        5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!
        坐月子排骨汤的不同做法4
        材料
        玉米,排骨,莲藕,葱,姜,料酒
        做法
        1、玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切断儿。
        2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。
        3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒。
        4、煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
        5、煲好后去掉姜片、葱段儿,加入适量的盐调味即可。
        坐月子排骨汤的不同做法5
        材料
        干香菇5朵,牛蒡200公克,萝卜叶200公克,白萝卜200公克,红萝卜200公克,水4000公克,小排骨300公克,盐1小匙,味素1小匙,糖1小匙,香油1小匙
        做法
        1.干香菇洗净泡水;牛蒡刷皮洗净切粗片;萝卜叶洗净切段;白萝卜、红萝卜分别洗净切块;小排骨汆烫备用。
        2.将4000公克的水煮开后,加入所有的材料以小火滚约10分钟,再加入调味料拌匀即可。
        坐月子排骨汤的不同做法6
        材料
        藕,排骨,葱,姜,盐,花椒少许,八角1粒
        做法
        1.藕去皮切成坡刀块,这样既容易熟~吃起来也方便,藕放入盐水里浸泡以免它变黄。
        2.排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,葱、姜、放入排骨煮,待表面变色后捞出,洗去浮沫。
        3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样),电压力锅很傻瓜,把所有的材料全都放进去就可以了。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味),不要加盐,盖上盖子,点煲汤钮,就ok了。
        4.等提示汤煲好后,不要着急打开,等压力锅自己排完气后再打开,把香料挑出去,放盐调个味,撒点葱花(可以不加),完成~。
        坐月子排骨汤的不同做法7
        材料
        新鲜莲子150克,土豆200克,肋排骨500克,盐适量,清水
        做法
        1、准备好所有原料,肋排骨切成2寸长。
        2、新鲜莲子去皮,去掉莲衣和莲芯。
        3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右。
        4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿。
        5、肋排骨放入沸水中焯3分钟,去掉血水后,捞出过冷水沥干后放入汤锅,倒进适量清水(没过排骨),大火煮开,去掉浮沫后转小后慢炖。
        6、待汤汁少许发白,倒入沥干水的土豆块,闭盖先煮。
        7、当飘出土豆香时,再下沥干水的莲子,直至莲子熟、汤汁香浓,放入盐,关火闭盖空焖至入味即可。

        2017-06-21 16:49:22

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of 亲亲小坑宝

          亲亲小坑宝

          历史

          你好。产后排骨汤最好是先过一遍水,然后再煲汤,里面放一些姜去寒

          2017-06-17 06:19:14