ninimama2008
问答历史
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喝汤能增强宝宝免疫力
虽然立秋已经到来,但夏季的炎热丝毫没有退场的打算,只是在傍晚以后才会送上些许凉意,让晚饭后遛弯儿的人们享受一下久违的清凉.在这样一个夏秋交替的时节,宝宝和妈妈们的身体也随着季节的改变出现了干燥.上火等不适症状.此时多喝些米粥.蔬菜汤等汤品,既能补充营养,又能增强身体抵抗力,让身体充满活力.
米粥养胃又补气
各种谷类米粥营养丰富,易消化,好吸收,是养胃的最佳饮食.中医认为,粥能滋阴补气.宁神活血及祛肝火.而且,煮得越久的粥就越具食疗效果.米粥除富含营养外,还含有膳食纤维,利于大便排出,有清肠胃的功能.
薏米粥,非常适合夏末季节食用,具有祛湿.防过敏的功效,尤其适合心血管病人和肾脏不好人群长期食用.
紫米粥,紫米中含有人体需要的多种氨基酸,还有含量很高的铁.钙.锰.锌等多种微量元素以及各种维生素.
大米粥,补中益气,具有健脾养胃.和五脏.通血脉等功效.
小米粥,清热解渴.健胃除湿.和胃安眠.
另外,这些米粥里都可以加些花生.绿豆.芸豆.莲子.桂圆等,营养更加丰富且易吸收,非常适合消化不好的宝宝食用.
菜汤排毒又润肠
蔬菜汤是许多减肥妈妈们的首选食品,蔬菜里含有丰富的维生素和纤维素,用蔬菜做汤,不仅营养丰富,味道鲜美,而且能维持人体内元素的平衡,增强宝宝和妈妈的抵抗力,还具有排毒.养颜的食疗作用.
每种蔬菜的不同特质决定了蔬菜汤的不同营养功效,可以根据蔬菜的功效和口味的喜好来搭配食用.比如,芹菜.菠菜等绿叶蔬菜,含有大量的纤维素,比较适合有心血管疾病的老年人和经常便秘的人食用;萝卜汤中的萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,还能提供维生素B族以及铁.磷.钙.钾.硒等微量元素,能够增强宝宝的免疫机能,预防感冒,对胃溃疡有一定保养效果.
同时,在汤中加入生姜.莲藕对人体也有不错的效果.生姜以暖胃为主要功能,能促进人体的新陈代谢,增加自愈能力,且具有杀菌功效.莲藕能补气血,对促进消化.解烦渴.醒酒和止血有良好作用.
肉汤当选高蛋白
提起肉汤,人们都会感觉很油腻,其实,在夏秋季节,选择鸡肉.鸭肉.鱼肉等高蛋白肉类做的肉汤,是进补的最佳汤品.人们可以根据自身的体质状况,配合食疗方法的药材,通过“药膳”调理身体.
鸡汤,具有调节免疫.预防感冒的保健作用.如乌鸡枸杞汤,非常适合白领妈妈们,具有养心安神.抗疲劳的保健作用.
鱼汤,鱼肉质嫩.鲜味大.营养价值高.如鲫鱼花生汤,适合孕妇产后服用,具有通经络.养血气的功效.
鸭汤,鸭肉不仅富含蛋白质,而且由于其属水禽,还具有滋阴养胃.健脾补虚.利湿的作用,特别适合苦夏.上火.体内生热的宝宝食用.可加入莲藕.冬瓜等蔬菜煲汤.
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