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首页  >  婴幼期喂养  > 菜泥应该怎么做呀??

      pic of user:Lina-Rao

      Lina-Rao

      问答历史

      悬赏:20分

      回答:6

      菜泥应该怎么做呀??

      宝宝现在四个月了,我想做菜泥给宝宝吃,昨天试了一下.但煮出来的不是像泥状的呢,要怎么才能煮成菜泥呀.以下是我煮菜泥的方法:把菜叶切碎,然后把菜叶放入煮好的肉汤里继续煮五分钟.可菜叶还是碎碎的小叶子呀,不是泥呢???

        avatar of greensky

        greensky

        问答历史

         

        菜泥
        选嫩叶蔬菜如小白菜或纤维少的水果，如南瓜、马铃薯等，洗净切成小段或小块，加入水煮热后，捞出置入碗中，用汤匙刮下或压成泥状即可。
        蔬菜泥
        将10g绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤；取碎菜加少许水至锅中，边搅边煮；快好时，加入2汤匙牛奶和由1/5~1/4小匙玉米粉与等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

        2008-01-11 16:41:21

        提问者对回答的评价(星)：

          avatar of kittywen

          kittywen

          问答历史

          		 我说说我做的一种方法吧.把菜叶切细切碎.然后放点香油放少量盐.拌匀后蒸熟.只要不是太大就行了.不一定非要成泥状.祝宝宝白白胖胖.健康快乐!

          2008-01-11 13:41:56

            avatar of yinzibaobao

            yinzibaobao

            问答历史

            		 呵呵,好傻的妈妈,青菜怎么可能煮成泥状呢.青菜是碎沫状就可以了,连汤一块宝宝能吞下去的,另外可以做红萝卜骨头汤,红萝卜煲久一点就是泥了.呵呵,现在也可以给宝宝做蒸水蛋,只用蛋黄,营养很高的.

            2008-01-11 13:50:36

                avatar of kongjiemama

                kongjiemama

                问答历史

                		 这里的菜叶就可以吃了呀，给宝宝吃没关系的。

                2008-01-11 13:59:15

                  avatar of 子祺妈

                  子祺妈

                  问答历史

                  		 取新鲜蔬菜如青菜、菠菜、苋菜、白菜等，将菜洗净剁碎，水煮沸后将菜倒入，约煮沸10分钟（时间过久易将维生素C破坏），用筷子顺时针方向绞几圈以去除粗纤维，再入筛箩上滤过，或用干净纱布过滤去渣，即成菜泥。胡萝卜和土豆等块状蔬菜宜用文火煮20分钟，熟烂后挤压成泥状。菜泥也可取出调入米糕或稀粥中食用。

                  2008-01-11 14:08:39