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      yanglinm

      历史

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      宝宝的饮食安排

      我的宝宝现在已经一岁两个半月了,他的体重是27斤,一岁一个月时断的奶,我现在每天给他饮食安排是这样的:早8:30起床喝120毫升的婴儿奶粉(给他多了他也不喝),9;30我做好早饭时他就又饿得不行了,又吃一个鸡蛋小半碗小米粥,中午12:30睡午觉,睡午觉之前还要再吃两个法式小面包用奶粉泡了吃,大概睡两个小时左右,起床后再吃一根香蕉或半个苹果,晚上7:00左右我们吃晚饭时他和我们一起吃,到晚上10点钟左右他又饿了,再吃半碗米粉,到晚上11点左右他才会睡觉。 我觉得我这样给他安排一天的饮食和休息时间有些不合理,但我又不知道怎么做,希望有经验的朋友们能帮帮我,帮我制定一个好的方案,谢谢!

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        BaoBaoLeYao

        历史

         

        我们的专家向爸爸妈妈们介绍了宝宝乳牙的照护方法。其实,乳牙照护不仅仅只是在口腔清洁等方面哦!营养也是很重要的。长牙时,给宝宝补充必要的“固齿食物”,也能帮助宝宝拥有一口漂亮坚固的小牙齿。
           小牙齿也需要营养!!

          俗话说,牙好,胃口就好。可对于小宝宝来说,吃得好,牙就好。虽然,乳牙的发育与全身组织器官的发育不尽相同,但是,乳牙和它们一样,在成长过程也需要多种营养素。比如说,矿物质中的钙、磷,其他如镁、氟、蛋白质的作用都是不可缺少的;维生素中以维生素A、C、D最为主要。

          就让我们一起来了解一下这些营养元素对于宝宝乳牙的作用。

          营养素和牙健康

          我们先来说说矿物质钙、磷,缺少他们,小乳牙就会长不大,坚硬度差,容易折断;而适量的氟可以增加乳牙的坚硬度,不受腐蚀,不易发生龋齿。

          蛋白质是细胞的主要结构成分,如果蛋白质摄入不足,会造成牙齿排列不齐、牙齿萌出时间延迟及牙周组织病变等现象,而且容易导致龋齿的发生。

          维生素A能维持全身上皮细胞的完整性,少了它就会使得上皮细胞过度角化,导致小宝宝出牙延迟,当维生素A缺乏影响牙釉质细胞发育时,就会使牙齿的颜色变成白垩色。

          而缺乏维生素C可造成牙齿发育不良,牙骨萎缩,牙龈容易水肿“出血”。

          维生素D的作用是增加肠道内钙、磷的吸收并促使钙、磷在牙胚上沉积钙化,一旦缺乏时就会出牙延迟,牙齿小且牙距间隙稀。

        固齿食物大拼盘

          营养素

          固齿食物和它们的作用

          钙

          虾仁、骨头、海带、紫菜、鱼松、蛋黄粉、牛奶和奶制品

          钙是组成牙齿的主要成分,少了它,小乳牙就会长不大。

          磷

          磷在食物中分布很广,肉、鱼、奶、豆类、谷类、以及蔬菜

          磷能让小乳牙坚不可摧。

          氟

          海鱼、茶叶、蜂蜜

          咀嚼含氟丰富的食物就和用含氟牙膏刷牙一样能防止细菌所产生的酸对牙齿的侵蚀,抑制细菌中的酶而阻碍细菌的生长。

          蛋白质

          各种动物性食物(如肉类、鱼类、蛋类等)、牛奶及奶制品中所含的蛋白质属优质蛋白质。植物性食物中以豆类(尤其黄豆)所含的蛋白质量较多。

          它对牙齿的形成、发育、钙化、萌出也起着重要的作用。

          维生素A

          鱼肝油制剂、新鲜蔬菜

          可以维护牙龈组织的健康

          维生素C

          新鲜的水果如桔子、柚子、猕猴桃、新鲜大枣

          牙釉质的形成需要维生素C

          维生素D

          鱼肝油制剂,另外,日光照射皮肤可使体内自己合成维生素D。

          缺乏维生素D会造成宝宝牙齿发育不全和钙化不良。

          未雨绸缪,营养补充要趁早

          怀孕最后三个月,小宝宝的乳牙胚胎已开始逐渐形成。孕妈妈每日最好能补充额外的钙制剂,为未来小宝宝出牙“加油”。

          宝宝出生后,最初4个月内以母乳和配方奶喂养为主,但4个月后,母乳或配方奶都不能满足宝宝生长发育的需要,此时,妈妈就需要给宝宝补充必要的辅食,这些营养辅食不仅能提供宝宝生长发育所必需营养素,同时也能促使宝宝乳牙萌出。



        换乳期长达8~9个月,从4~6个月起至1岁3个月~1岁半,甚至2岁才完全断掉母乳,完成向其他奶的转换和完成从学吃泥糊状食品到成人固体食物的过渡。泥糊状食品是婴儿这一阶段的主要食品,并可逐步替代三顿奶成为孩子的正餐食品。

           换乳食品的选择  婴儿刚进入换乳期时,消化功能较弱、消化酶活性较低,咀嚼能力尚待学习和锻炼,决定了他只能从学吃泥糊状食品开始。换乳食品或泥糊状食品可分为两大类:工业化泥糊状食品和家庭制作的泥糊状食品。  工业化泥糊状食品是婴儿理想食品。它符合营养学原则:1、营养齐全,比例恰当;2、口感好,易消化,适于换乳期婴儿食用;3、不含激素、糖精、色素、防腐剂;4、不含盐和调味剂,不会加重婴儿肾脏负担,也不会造成孩子“口重”的不良饮食习惯,减少成人慢性病(高血压、心脑血管病)的发生机率;5、工艺先进,营养素保全好。

           家庭制作泥糊状食品也是不可缺少的婴儿食品。从做菜水、果汁→菜泥、果泥、肉泥(鱼泥、肝泥等)→菜末、肉末→碎菜、碎肉等;从米汤→稀粥、米糊→粥、烂面→稠粥、面条等,均需科学地制定喂养计划和精心地为婴儿制作。以往常用的以粥断奶的做法从营养学角度来说是远远不够的。在食物选择上既要考虑营养投入又要考虑营养结局,以上两类食品合理搭配,互为补充,应是最佳选择。

           泥糊状食品添加原则是:从一种到多种,从少量到多量,从细到粗,从稀到稠,少盐不甜,忌油腻。一般初次只能从一种少量开始,少量仅为1~2茶匙,可分2~3次食入,连续3~5天孩子乐于接受且大便正常才可逐渐加量或变换、增加品种。一般刚添加时可先吃辅食后吃奶,待孩子适应后,为不影响他吃奶的兴趣,可先吃奶后吃辅食。3岁乳类仍为主要食品,1岁每日奶量为700~800毫升,1岁仍应保持奶量为500~600毫升/日。换奶的过程可在半岁左右逐渐让孩子熟悉配方奶的口味,并逐步完成从母乳到配方奶的替换。一岁内配方奶优于鲜牛奶,它的成分更适合婴儿。


        1岁生日以后,你可能会注意到学步的孩子食欲明显下降。突然对吃的食物挑剔,刚刚吃一点就将头扭向一边,或者到了吃饭的时间拒绝到餐桌旁。既然他的活动增加了,似乎就应该吃得较多些,但发生这种变化是有原因的。现在他的生长速度减慢了,实际上不需要吃的那么多了。

          学步的孩子大约每天需要1000卡的热量才能满足生长发育、旺盛的精力和良好的营养。如果你曾经制作过1000卡热量的食谱,你就知道没有多少食物。把孩子一天的食物分成3小餐和两次零食,这样就更加精细了。然而,因为学步孩子的每天饮食习惯并不稳定,而且难以预测,不要指望他总以同样的方式吃东西。在早餐时他可能看到什么食物都吃,但是一天其他时间里几乎不再吃任何食物。或者他可能一连3天只吃他喜爱的食物,以后就再也不吃了。

          一般来说,把吃饭时间变成让孩子平衡进食的吵闹是错误的。当他不注意你准备的食物时,不是真正拒绝你,不要拿走。另外,你越强迫他吃饭,他越没有顺从的可能。相反,在每次吃饭时,准备一些有营养的食物,让他选择想吃的食物,尽可能变换口味并保持营养。如果他拒绝吃任何食物,你可以暂时收起这些食品,在饥饿时让他吃。然而,在他拒绝吃饭以后,决不允许他吃饼干和甜点,因为这将点燃他对只能供给热量食物的兴趣(那些食物含热量高,但是含的营养成分——比如维生素和矿物质较少),使他对营养食品的兴趣下降。难以置信的是,如果在几天内你做好一系列的食物供他在想吃的时候能够吃到,而不强迫他在特定的时间吃某种食品的话,他的饮食营养会达到平衡。

          保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成:1.肉、鱼、家禽、鸡蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时,要记住胆固醇和其他脂肪对孩子的生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。

          孩子1岁时,就可以进食你为其他家庭成员准备的大部分食物——但是要仔细准备。首先,你要看食物是否还热,不然的话就会烫伤他的嘴。你要亲自检测一下食物的温度,因为他会不顾冷热地进食。同时也不要让他吃太多香料、盐、黄油等调味品。这些添加剂妨碍孩子体验食物本身的味道,并且将损害孩子的长远健康。小孩子似乎比成年人对调味品更敏感,并且拒绝吃香料很重的食物。在吃又硬又大,足以阻塞孩子呼吸道的食物时,幼儿可能出现窒息,所以确信你给他吃的任何食物都要弄成小而容易咀嚼的碎片。不要给他花生、葡萄、胡萝卜、整块或大片的热狗、肉片和坚硬的糖果。热狗或胡萝卜应该特地顺长切成1/4,然后切成小块。也要确信孩子只有在成人在监护下才能进食。“跑着吃食物”会增加窒息的危险。

          1岁生日以后不久,学步的孩子就应该会用杯子喝水或者牛奶。目前他需要的牛奶量下降,因为他可以从固体食物中获得大部分热量。

          不要吃甜食

          几乎所有的人天生都喜欢甜食,初学走路的孩子也不例外。与其他人一样,他的糖味感觉与生俱来,并且已经对不同浓度的甜味十分敏感。如果给他一个山药和一片烤马铃薯,每一次他都会拿山药。让他选择山药和饼干,每次他都拿饼干。当你想让他拿一片乳酪时,如果他直接去拿糖果和冰激凌时,这确实也不是你的过错。但是限制甜食是你的责任,那么要提供主要由更营养的食物构成的食谱,既能促进生长发育又不腐蚀牙齿。幸运地是,当孩子看不到甜食时,并不会想它,所以你或者不要把甜食带进房子,或者把甜食藏起来。也要避免在他吃的食物中加糖,不要让点心成为他的常规饮食。不要让他吃含糖和脂肪的点心,可以让他吃少量水果、面包、饼干和奶酪来代替。换句话说,一开始形成的饮食习惯可以持续一生。

          1岁孩子一天的食谱举例

          这个菜单为体重大约21磅(9.5千克)的周岁孩子制定的。1大汤匙=1/2盎司(15毫升)茶匙=1/3大汤匙(5毫升)1杯=8盎司(240毫升)

          早餐

          1/2杯含铁质多的谷类早餐或者1个煮鸡蛋(每周不能多于3个)1/4杯全奶(合用谷类早餐)1/2杯果汁谷类饮食时加入下列一种:1/2个香蕉,切成薄片2~3个大草莓,切成薄片

          零食

          1片烤面包或者整个小麦松饼1~2大汤匙奶油乳酪或者花生奶油1杯全脂牛奶

          午餐

          1/2个三明治———金枪鱼、鸡蛋沙拉、花生奶油或者凉拌肉1/2杯炒青菜1/2杯果汁零食1~2盎司(15毫升)方奶酪,或者2~3大汤匙果核(桃、杏、梅子的核)和枣椰子丁1杯全脂牛奶

          晚餐

          2~3盎司(20毫升)炒肉,圆的或者方丁块1/2杯炒的黄色或者橘黄色蔬菜1/2杯馒头、大米或马铃薯1/2杯全脂牛奶

          饮食补充

          学龄前儿童不必补充维生素。如果你给孩子准备的食物是4种基本食物中选择的任意一种组合,而且让他广泛摄入各种味道、颜色和类别的食物,他的饮食应该是含大量维生素的均衡饮食。然而,如果你们家的饮食习惯使孩子不能得到某种食物,那么他就需要补充一些维生素或矿物质。例如,如果你们家只吃素食,不食蛋类和乳酪(不宜推荐给孩子的饮食),他就需要补充维生素B12、维生素D、核黄素和钙。至于需要哪一种和补充量,你可以请教儿科医生。有些幼儿可能出现缺铁性贫血(血液携带氧的能力不足的一种疾病)。这种情况一般是饮食造成的。学步的孩子每天的食物中至少需要含15毫克铁,但是许多家庭都做不到这一点(含铁丰富的食物见下表)。大量喝牛奶也可以导致缺铁性贫血,因为这可降低儿童对其他含铁丰富食物的兴趣。如果你的孩子每天喝24~32盎司(68~91毫升)牛奶或者更少,就没有必要担心。如果孩子喝牛奶超量许多,并且你没有给他吃含铁丰富的食物,那么应该与你的儿科医生协商,在他的饮食中增加铁质。同时,减少喝牛奶的量,并让孩子进食各种各样的含铁食物,以免需要补充铁。

          停止使用奶瓶大多数儿科医师建议1岁左右要完全丢掉奶瓶,并且18个月时绝对不能再用。只要他可以用杯子喝水,就再也不需要用奶瓶喝。不幸地是,戒掉奶瓶不如想像的那么容易。为使事情进展顺利,首先午餐不要用奶瓶,然后再发展到晚上和早上不用;最后是就寝时间也不用奶瓶,因为幼儿放弃睡眠期间使用奶瓶最为困难。夜间睡眠困难或者总是醒来的孩子,最容易养成用食物或者奶瓶安慰的习惯。但这个年龄的孩子夜间不需吃喝任何东西,如果你仍然给孩子喂食物,就应该停止。即使他渴了、饿了要奶瓶,夜间喂养的安慰性因素仍然大于营养因素。奶瓶很快就会变成孩子的依赖,并且阻止孩子学习自己睡眠。如果他仅仅哭喊一小会儿,就让他伴随哭声重新入睡。几个夜晚之后,他将可能完全忘记奶瓶了。如果这种方法不行的话,你要请教小儿科医生,并且看看本书关于睡眠的其他部分。就寝前顺便给初学走路的孩子喝一点奶或者吃点小点心也很好,这样可以帮助他入睡。短暂的母乳喂养、喝牛奶或其他液体、甚至吃一些水果或者其他有营养的食物都可以。如果吃零食用的是奶瓶,你要逐渐地用杯子代替。无论吃什么零食,都要让孩子在刷牙之前吃。不然的话食物将整夜残留在他的口腔内,使牙齿变坏。如果孩子需要安慰才能入睡,就让他抱一件喜欢的玩具、毛毯或者吸吮大拇指———但不是奶瓶。

          宝宝12个月时,已经习惯用杯子喝水或牛奶,用勺子吃食物或用手吃饭。15个月时,他的控制能力更好,想吃时能比较容易地把食物放进嘴里,并且当他把食物弄得满屋都是时似乎更滑稽。虽然偶尔吃东西时会倾斜汤勺而将食物洒出,但是他还是能够用勺子盛满食物并协调地放进嘴里。有必要给他们准备些打不烂的碟子、茶杯和杯子,因为当他不高兴的时候会把他的容器扔掉。对这种行为应该坚决谴责,并把吃饭用具重新放回合适的位置。

          18个月时,当孩子想使用餐具时,就使用勺子、叉子和打不破的杯子或者茶杯,但他不会总是想用。有时他宁愿用手抓布丁或把盘子扔到空中。有些孩子到2岁就已经克服了这种不良的饮食行为,实际上当食物洒出或者把手弄脏时,他们会很生气。可是有些孩子的这种杂乱吃法会持续到第3年。


        2008-03-12 15:44:38

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