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首页  >  手机提问  > 包子馒头用的哪种面粉做呢?

      pic of user:baby46714007ci510

      梦oo如此渺茫o

      历史

      悬赏:10分

      回答:21

      包子馒头用的哪种面粉做呢?

      是用高筋面粉还是中筋面粉还是低筋的?哪位宝妈知道的教下我,谢谢啦

        avatar of 芯芯oZ

        芯芯oZ

        历史

        低筋面粉啊,高筋做出来像石头,特别初学者

        2020-12-11 20:16:53

          avatar of 王秀秀

          王秀秀

          历史

          我也不清楚这些不过应该不是高筋面粉,中筋面粉和低筋面粉应该都可以

          2020-12-11 20:19:48

              avatar of 婷婷妈咪s69u32

              婷婷妈咪s69u32

              历史

              没用过那些面粉,买面粉时看包装袋饺子包子通用的普通面粉就行

              2020-12-11 20:39:38

                  avatar of 唯独爱你s780

                  唯独爱你s780

                  历史

                  做包子是用高筋面粉哦,低筋面粉是用来做蛋糕的

                  2020-12-11 21:07:39

                      avatar of lemons155a336

                      lemons155a336

                      历史

                      包子馒头是用的中筋面粉做的,低筋做蛋糕的,高筋做面包

                      2020-12-11 21:23:40

                        avatar of 烟草味s506a923

                        烟草味s506a923

                        历史

                        宝妈可以百度查一下的 也没做过这些帮不了你了

                        2020-12-11 21:46:50

                            avatar of 伊琳妈妈5544

                            伊琳妈妈5544

                            历史

                            做包子类一般都是用高筋粉的,做蛋糕用低筋粉。

                            2020-12-11 22:10:49

                              avatar of 晞宝宝s27u18

                              晞宝宝s27u18

                              历史

                              做包子馒头的话用中筋面粉就可以的,超市里面都有卖的。

                              2020-12-11 22:24:59

                                avatar of 锦上添花s441a575

                                锦上添花s441a575

                                历史

                                中筋面粉蛋白质含量为百分之八到百分之十二之间,一般的面食都可以制作,包子馒头常选用中筋面粉来制作。 高筋面粉蛋白质含量高,一般在百分之十三以上,常用来制作面条、面包,若是想追求口感更好的馒头,则可以选用高筋面粉哦

                                2020-12-11 22:57:35

                                  avatar of Stays276a611

                                  Stays276a611

                                  历史

                                  做馒头面粉的选择很重要,面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉,一般平常用的都是高筋粉做的馒头更有劲道,用中筋粉则口感偏松软。

                                  2020-12-11 23:39:20

                                      avatar of 想你s707a856

                                      想你s707a856

                                      历史

                                      用的就是普通面粉啊,也就是低筋面粉

                                      2020-12-12 06:27:57

                                        avatar of 小美宝s94u25

                                        小美宝s94u25

                                        历史

                                        好像是用低筋面粉做哟,之前做过的都忘了,高筋面粉是做面包的。

                                        2020-12-12 09:19:39

                                          avatar of nices904a752

                                          nices904a752

                                          历史

                                          面粉还分那么炖,没有听说过,网上搜搜吧

                                          2020-12-12 09:38:25

                                            avatar of 辣妈914372s903a573

                                            辣妈914372s903a573

                                            历史

                                            包子馒头用中筋的面粉就可以,就是普通的面粉,烤面包那种就用高筋的,蛋糕就用低筋的

                                            2020-12-12 10:54:57

                                              avatar of 辣妈309675s968a368

                                              辣妈309675s968a368

                                              历史

                                              低筋面粉可以做蛋糕,饼干之类的,中筋面粉就是一般市场上的普通面粉,可以做包子馒头,高筋可以做面包之类的,(仅供参考)

                                              2020-12-12 11:35:49

                                                avatar of 橙子味的糖

                                                橙子味的糖

                                                历史

                                                包子馒头一般用的中筋面粉,高筋面粉和低筋面粉是做烘焙用的

                                                2020-12-12 11:42:36