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      lucycai687

      历史

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      回答:5

      7个月的宝宝可以吃哪些辅食?

      婆婆总是给宝宝吃一样辅食,就是米粉加蛋黄,有时米粉是自己家里的,有时加点买的营养米粉。我说再做点其它的辅食,可是又不知道做些什么给宝宝吃好。婆婆也很回执就天天让宝宝吃这些,我觉得宝宝都吃腻了,每天都差不多是强喂的。

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        minghaoma

        历史

         

        6-8个月
        23.肝肉泥
        原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
        做法:
        •将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
        •然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
        功效:有利于改善贫血。
        24.猪骨胡萝卜泥
        原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
        做法:
        •猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
        •待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
        功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
        25.鸡汁土豆泥
        原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
        做法:
        •将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
        •土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
        •取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
        26.鱼泥豆腐苋菜粥
        原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
        做法:
        •豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
        •将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
        •再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。
        27.菠菜蛋黄粥
        原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
        做法:
        •将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
        •将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
        •将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
        28.胡萝卜泥青菜肉末菜粥
        原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
        做法:
        •将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。
        •锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。




        29.虾仁豆腐豌豆泥粥
        原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
        做法:
        •熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
        •将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
        30.菠菜土豆肉末粥
        原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。
        做法:
        •菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。
        •将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
        31.鱼泥青菜番茄粥
        原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
        做法:
        •河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
        •番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
        32.番茄土豆鸡末粥
        原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。
        做法:
        •取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
        •起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。
        •将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。
        33.贝母粥
        原料:川贝母,大米粥,冰糖适量
        做法:
        •将贝母研成细末备用。
        •将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。
        功效:可润肺养胃、化痰止咳。
        34.芝麻粥
        原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量
        做法:
        •黑芝麻炒熟后研碎。
        •大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
        功效:润肺补肾,利肠通便。




        35.南瓜红薯玉米粥
        原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量
        做法:
        •将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
        功效:润肺利尿,养胃去积。
        36.虾仁菜汤面
        原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
        做法:
        •将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
        •将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
        37.冬瓜肉末面条
        原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。
        做法:
        •冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。
        •将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。
        •将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。
        38.番茄鸡蛋什锦面
        原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量
        做法:
        •将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。
        •锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。
        •水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。
        功效:清除自由基,保护细胞。
        39.蒸南瓜(红薯)
        原料:南瓜或红薯
        做法:
        •将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
        功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。
        40.五彩冬瓜盅
        原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许
        做法:
        •将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
        •把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。
        功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
        41.清蒸鳕鱼
        原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量
        做法:•将鳕鱼洗净放盘中。
        •葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。
        功效:有助于增强消化功能和免疫力。
        42.双蛋黄豆腐
        原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许
        做法:
        •将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。
        •将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。
        •将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。
        功效:具有益气、补虚等功能。
        43.蒸苹果
        原料:苹果
        做法:
        •将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。
        功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。
        44.肉糜蒸蛋
        原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐
        做法:
        •将精肉末中加入少许酱油腌一下。
        •鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。
        45.莲子百合银耳羹
        原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖
        做法:
        •把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。
        功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。
        46.松仁豆腐
        原料:豆腐,松仁,盐少许
        做法:
        •将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。
        •松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。
        功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。
        47.洋葱虾仁炒蛋
        原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉
        做法:
        •将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。
        •将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。
        •橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。
        功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。

        2008-04-24 13:55:23

        提问者对回答的评价(星):

        提问者对回答的评语:最合我的心意的贴子

          avatar of 可爱多*妈妈

          可爱多*妈妈

          历史

          7个月了,可以适当的吃点菜泥和果泥了,要不然营养不全面,也可以吃蛋白了,蒸鸡蛋羹也可以啊,里边放菜或者虾都行啊。一定要多样化,才能培养宝宝良好的饮食习惯,否则容易偏食的。

          2008-04-24 13:51:22

            avatar of 宝乐乐的娘

            宝乐乐的娘

            历史

            对宝宝而言,辅食是新鲜的东西,有时宝宝会将食物用舌头往外推,可能是尚不懂得如何把食物吞下去,而食物含在嘴里不吞,可能是宝宝不饿。有时宝宝是因个性较温婉,吃东西较慢,有时宝宝哭着不吃可能是因为身体不舒服或者疲倦想睡,或是宝宝对这个食物有过不愉快的经验,例如曾经被烫伤、被强迫喂食过等。宝宝玩得兴高采烈的时候突然抱他喂固体食物,宝宝也有可能因此不吃。有时宝宝吃完没多久又吐出来,可能是量太多或喂食的速度太快,也可能是刚喂完食物就有剧烈的活动。

            此外,宝宝渐渐成长,食欲会减低,且开始对周围的事物好奇,常被吸引而无法专心进食,对食物的喜恶也慢慢建立,同时也已经开始产生反抗心。有些父母制作辅食时,食物的变化性太少,或者以大人的口味为主,而忽略了宝宝的口味,宝宝自然不爱吃。有些照顾者喜欢给宝宝吃饼干,但正餐之间零食吃太多也会影响到正餐的食欲。

            下面介绍15招化解宝宝拒吃辅食的方法:

            1、示范如何咀嚼食物

            当宝宝将食物用舌头往外推,可以示范给宝宝看如何咀嚼食物吞下去。不妨再多试几次,让他有更多的学习机会。

            2、勿喂太多或太快

            按宝宝的食量喂食,喂食的速度不要太快,喂完食物后,应让宝宝休息一下,不要有剧烈的运动,也不要马上喂奶。

            3、品尝各种新口味

            常常吃同一种食物,会令宝宝倒胃口,饮食有变化才能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢吃的食物中,加入新的材料,分量和种类均由少而多,便可增加食物摄取的种类,找出更多宝宝喜欢吃的食物。宝宝不喜欢的食物或烹调方法,可减少供应量和次数,但应逐渐增加辅食的种类,让宝宝学习接受,养成不挑食的好习惯,而且均衡摄取各类食物才能帮助宝宝的发育及成长。

            4、改变烹调法

            宝宝讨厌某种食物,有时不在于他的味道,而是烹调的方法。如长牙之后喜欢有咬和嚼感的食物,会拒吃苹果泥,不妨改成苹果片;色彩鲜艳的食物可促进宝宝的食欲,太冷或太热的食物也会使幼童感觉害怕。此外,口味不宜太浓、避免刺激性食物,食物的切割方式应可轻易让幼儿入口,形状也必须经常变化,提高宝宝进食的兴趣。

            5、注意点心的质与量

            点心的份量不可太多,时间不能与正餐太近,以免正餐吃不下。要选择营养价值高的食品当点心,不要吃太甜或油炸等的垃圾食物。

            6、重视宝宝的独立性

            出生六个月之后,宝宝渐渐想自己动手吃饭,要鼓励幼儿自行拿汤匙进食,提供他学习的机会,也可以在地下铺报纸以方便收拾残局。宝宝会喜欢抓东西吃,可制作易于用手拿的食物,能满足宝宝的欲望,也能促进食欲。

            7、开饭前十分钟先行预告

            当宝宝玩得正高兴时,若突然被打断会引起生气、反抗和拒绝的心理。所以即使只是一岁的幼儿,也应该事先告之他即将要做的事,例如:“再过十分钟就要洗手吃饭了!”

            8、准备一套儿童餐具

            用大杯、碗盛满食物,宝宝会有压迫感而影响食欲;尖锐的叉子及易破的餐具也不宜让幼童使用,以免发生意外。市售的儿童餐具具有可爱的图案、鲜艳的颜色,可以促进宝宝的食欲。有时也可以利用野餐或饭盒的方式供餐。

            9、不宜太早训练宝宝餐桌礼仪

            父母亲不宜太急于把宝宝教养成小绅士或小淑女,而对他们提出不合理的礼仪要求,例如:一定要用筷子、喝汤不能滴出来等,会让宝宝很沮丧而影响食欲。

            10、 勿在孩子面前品评食物

            宝宝会模仿大人的行为,所以不应在孩子面前挑食及品评食物的好坏,以免养成宝宝偏食的须根。

            11、 利用同伴力量鼓励进食

            三餐应与家人在餐桌上一起进餐或让宝宝和邻居小朋友或玩伴一起用餐。改变进食的环境与气氛会提高食欲,或是模仿别的小朋友吃东西,利用同伴之间的力量来鼓励孩子进食。

            12、 调整生活作息

            多让宝宝到户外活动可促进食欲,但进餐前后不要做激烈运动,避免影响食欲。

            13、保持愉快用餐情绪

            如果偶尔出现在吃饭时间宝宝仍不觉得饿的情况,就别硬要求他吃,因为常逼迫宝宝吃饭,或是吃饭时斥责宝宝,会让他觉得吃饭是一件讨厌的事。

            14、 隔一段时间再尝

            如果宝宝对某一项食物感到讨厌,可能只是暂时性不喜欢,可以试着隔一段时间再让他吃吃看。

            15、 学会食物代换原则

            如果宝宝真的不喜欢某些食物,就试着找出营养成分相似的替换食物、多些耐心顺其自然,对宝宝而言,辅食是新鲜的东西,目前不接受的食物以后可能会接受,因此妈妈要有耐心多尝试一些,只要宝宝健康、活力良好,且生长情形符合宝宝健康手册上的生长曲线图,即使有时吃的少点也无须担心,只要顺其自然就好了.


            2008-04-24 13:52:28

              avatar of lisa369

              lisa369

              历史

              可以给她吃点粥啊,放点红罗卜.也可以吃点菜水.水

              2008-04-24 13:53:00