悬赏:10分 回答:3 |
孕妇何时吃补脑食品最好?我老婆已经怀孕一个多月了,不知道什么时候开始吃补脑食品好? |
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怀孕早期，是怀孕的前12周，这时候要根据自己的胃口进食，不必刻意多吃或少吃什么，能吃就吃，是这段时期孕妈咪的饮食主要方针。但是还要注意饮食均衡，保证各种维生素、微量元素和其他无机盐的供给。这个时期很多妈妈都会产生早孕反应，出现恶心、呕吐、偏食等症状，所以孕妈咪应该尽可能选择自己喜欢的食物，以刺激、增加食欲。这时宜少吃多餐，争取不要减少总的摄入量。 孕早期还需要多补充叶酸，这会关系到胎儿的神经系统发育。关键是在17-30天。许多天然食品里都含有叶酸，比如各种绿色食品，动物肝脏，豆类，水果及奶制品。 孕中期是胎儿迅速发育的时期。这是妈妈的体重也会增加。这时候的饮食原则是 1。不能挑食、偏食，防止矿物质及微量元素的缺乏。 2。做到昏素搭配，营养合理。 3。不要食用未煮熟的鱼、肉。 4。使用一定数量的粗粮，小米、玉米、红薯等。 5。妈妈对热量的需要要比早期明显增加，适当增加米饭、馒头等主食及鱼、肉、蛋、奶、花生、核桃等副食。 6。这时是胎儿骨骼发育关键时期，妈妈对钙的需求增加40%，奶制品、豆制品、海产品、多叶的绿色蔬菜都是较好的钙源。 孕晚期要根据自己的体重增加来调整食谱，为分娩储存必要的能量。这时候要尽量做到饮食多样化，扩大营养素的来源，保证营养和热量的供给。在产前检查时，妈妈可以请教医生，了解胎儿发育情况是否良好，偏大还是偏小，同时结合自己的胖瘦、健康状况工作量大小等情况，制定适合自己的食谱。这时候要注意： 1。多食用海产品，动物内脏及坚果类。 2。注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿，引起怀孕中毒。 3。建议选择体积小，营养价值高的食物，如动物性食品，不要选择体积大营养价值低的食物，如土豆、红薯等。 4。对于高能量的食物，如白糖、蜂蜜等甜食少吃，以防止食欲降低，影响其他营养素的摄入量。 5。有水肿的妈妈，食盐量应限制在5克以下。 怀孕期间最重要的是饮食要均衡，并根据怀孕各时期的特点合理搭配饮食，避免挑食、偏食。 菜色有香菇鲫鱼汤，可补气、利水、消肿，改善小便不畅。将鲫鱼洗净，入油锅炸成金黄色，香菇泡软，冬笋切片。将鱼、香菇、冬笋加水熬汤，大火煮开后小火20分钟，加盐调味即可。 乌鸡糯米葱白粥，可补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致的胎动。将乌鸡洗净切块，汆汤后沥干备用。加4碗水熬汤，大火煮开后转小火，约煮15分钟，再放入糯米一起煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后加盐调味，最后放入葱丝焖一下即可。 姜丝牛肉，牛肉富含铁质，有治疗及预防贫血的作用。牛肉用酱油、香油、米酒和少量淀粉抓拌腌20分钟，起锅入油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅。将牛肉与嫩姜丝一起搭配食用即可。 桔皮姜茶，可以当茶饮用，有舒肝、解郁、止痛的功效，可改善妊辰气郁、情绪不佳造成的腹痛。新鲜的桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜丝加300毫升水煮开后，转小火煮约5分钟，最后放入桔皮煮一分钟即可。 祝你有个健康漂亮的宝宝。 牛奶大米饭 配方：大米500克，牛奶500克。 做法：将大米淘洗干净，放入锅内，加牛奶和适量清水，盖上锅盖，用 小火慢慢焖熟就OK啦！ 特点：此饭奶香扑鼻，洁白柔软，色泽油亮。此饭含有丰富的蛋白质、 脂肪、碳水 化合物和钙、磷、铁、锌、维生素(A、B1、B2、E、D)、尼克酸等营养素。牛奶有补虚 养身、生津润肠等功效。孕妇食用有利于母体健康和胎儿的生长，防治孕妇便秘。 香椿蛋炒饭 配方：米饭250克，鸡蛋2个，瘦猪肉丝75克，嫩香椿芽125克，花生油 50克，盐3克，水淀粉适量。 做法：将肉丝放入碗内，加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清，抓匀上浆； 另一个鸡蛋磕入 碗内，加剩余的蛋液和盐少许搅匀；香椿芽择洗干净，切丁。炒锅上火，放油烧至四成热， 下肉丝滑散，捞出。炒锅置火上，放油少许，下肉丝、蛋液和香椿，旺火翻炒均匀，倒入热 米饭拌匀，盛入盘内即成。 特点：此饭芬芳诱人，是初春时节的美食。含有丰富的蛋白质，碳水化 合物、多种维生素和矿物质等营养素，供给胎儿和母体的生理需求 蛋黄莲子汤 材料：莲子、蛋。 调味料：冰糖。 做法：莲子洗净加3碗水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖调味。将蛋去壳入碗中，将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。 功效：养心除烦，安神固胎。 富含维生素C的食物：如西红柿、樱桃、杨梅、石榴、橘子、酸枣、葡萄、青苹果。 |
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2008-05-27 17:55:25 |
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提问者对回答的评价(星)： |
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鱼、蛋、核桃、牛奶等高蛋在食物，还可适当吃点叶酸． |
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2008-05-27 16:19:38 |
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怀孕末期，有些准妈妈会遇上水肿问题，因此，在饮食上要注意减少盐分的摄取，另外，后期便秘问题可能会加重，要摄取足够的蔬果和水分，并进行适当的运动。
此时期也是胎儿加足马力快速成长的阶段，因此，要注重增加蛋白质、钙质、维生素B群、维生素C以及DHA。 蛋白质 是人体细胞和组织生长、修复不可或缺的元素。 钙质 对于帮助胎儿骨骼、牙齿的发育非常重要，如果钙不足甚至会影响出生后的智力发育，而且钙不足对于母亲影响也很大，如可能造成小腿抽筋、骨质疏松、牙齿松动等困扰。 维生素B群 包括有B1、B2、B6、B12、维生素H、烟碱酸、叶酸等，可增加身体的新陈代谢，消除疲劳。食物来源：糙米、猪肉、肝、蛋黄、芹菜、豆类、麦片、牛奶、花生、酵母等。 维生素C 是大家较为熟悉的能增强抵抗力、预防感冒的维生素，同时对于伤口愈合、帮助铁的吸收都有助益。 DHA 对于胎儿视网膜及大脑发育有帮助。美国临床营养期刊发表过的期刊论文就指出，经由母乳得到较多DHA的婴儿，将来视力发展较为健全。Nutralngredients,Pediatrics Vol. 111 No.1(Jan，2003)中指出，孕妇多补充DHA与其他omega-3的多元不饱合脂肪酸，宝宝出生4年后与一般同年龄的宝宝做比较，智力测验的分数，多补充DHA者明显地优于一般的宝宝。 另外，多摄取富含Omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼，也可以降低生出体重过低的宝宝。流行病学及社区健康医学杂志(Jun，2004)，一份在英国针对11 000名怀孕妇女，从第32周开始的饮食调查发现，怀孕期间，每周至少摄取两次鱼肉(其中一次为富含Omega-3多元不饱和脂肪酸的深海鱼)，发生初生婴儿体重过低的比例远比完全不吃鱼的孕妇低37%，理由是，Omega-3多元不饱和脂肪酸可以促进胎盘的血液循环，使得运送至胎儿的营养素及氧气都比较充足。 不过近来海洋污染严重，许多鱼体内含有汞，孕妇摄取汞会威胁胎儿神经发育，专家建议，孕妇应尽量避免摄取含汞量高的鱼类。 食物来源：带鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼等鱼类。 此阶段胎儿发育重点 此时期胎儿的体重快速增加，活动更频繁有力，各个器官进入最后完备发育的阶段，逐渐成熟的听觉、视觉让胎儿慢慢感受外在的世界，也是胎儿脑部发育的重要时期。 |
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2008-05-27 17:54:40 |
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