育儿网用户登录

 

母婴健康

早期教育

全程呵护

发育关键期

首页  >  婴幼期喂养  > 如何蒸水蛋

      pic of user:ZHENGYIYUN2007

      允允

      历史

      悬赏:10分

      回答:2

      如何蒸水蛋

      我家宝宝7个月了,我想给她蒸水蛋吃,但是,总也做不好,有谁知道怎么蒸的,请教一下,谢谢

        avatar of snow1029

        snow1029

        历史

         

        你说的蒸蛋是不是我们所说的炖蛋啊,我们家都是在米饭煮开后,把调好的鸡蛋兑上适当温度的水就好了,看你放在什么碗里的,而且水温不要太高,太高了会把鸡蛋冲熟了,30度左右吧,鸡蛋要记得打匀后加上佐料哦,不能太淡也不能太咸

        2008-05-29 21:36:12

        提问者对回答的评价(星):

          avatar of vesione

          vesione

          历史

          把蛋黄和蛋青分开用蛋黄在加入少量的温水和香油,蒸上10分钟左右即可。蛋青不容易消化所以就不用了。

          2008-05-29 22:20:35